【路地に灯る(実は)美味い焼肉屋】豚風(とんぷう)(保谷)

2017年10月15日日曜日

ヤマピカ激推し店 焼肉 東京都 保谷

t f B! P L

池袋を除く西武池袋線で焼肉って難しいんだよなァ〜(ヤマピカ的に)。

牛蔵は超人気店過ぎてイキナリは入れないし、西武有楽町線の千川まで行けば555なんかもあるけど、若干心理的距離がある。

その点、当ブログ記者のクマノミさんにご紹介頂いた中村橋のきよみずはジャストなバランスの焼肉屋さんで最近では大ヒット!ってなわけで行こうとしたんだけど、生憎の満席っちゅー(;´Д`)

そんな「さぁ〜てどないすっか!」となった時に心強い存在が、保谷にある豚風である。中村橋店は試したことないんだが、行ったことのある保谷店がやっぱ安心だっぜ!

保谷駅南口から徒歩5分以内。路地にあります

まずはキリンラガーから。ウッメ。

中瓶っす

かんぺー!

七輪焼肉なので多少煙がモウモウとはするものの、ちゃんと衣服を煙と匂いから防護するビニールが用意されている。

店内はとても清潔感がある

しかし前回行った時と比較してケムっていないような。。。と、思ったら厨房からの指示でアルバイトさんが入口の扉を定期的に開けに行き、換気を行っている様子。これは細やかな心遣いだ。

かなりドリンクメニューは豊富

ホルモン種がかなりのラインナップ。さ〜て何頼もっかね!

さて当店のお通し。キャベツの浅漬。コイツがちょーウンマイのである!

かなり盛りが良い。永遠に食い続けられるウンマさ!

大胆な切り口のキャベツなので、食感はザックリとしたもの。とても気持ちが良いし、ジューシー。オカワリしたいレベルだ(もしくはテイクアウト笑)

お次はナムルの盛り合わせ。それぞれの品種、安定の美味さ。

定番すなー!

しかしここでもヤマピ化は忘れない。ナムルって絶対にミックスして食った方が美味いと思うんだよなァ〜!

絶対にこの方が美味い!

さていよいよお肉に行きまっせ!

まずはお約束の上牛タン(塩)。


うつくしー!

うん、ヒラヒラではない程よい厚み。更に上位ランクの特上塩タンもあるけど普通の上でも十分に美味いね!ま、特上は感動の味わいだけど(^_^;)


うんめぇぇぇ!

さて当店はもう既に3〜4回ほど訪れているのだが、いつもハラミが品切れている。今回も例に漏れず品切れってことで、めがねガーリックさがりをオーダーする(我々はいつもタレじゃなく塩なんす)。「レア焼きで召し上がってみてください」と店員さん。ハイ、了解しました!


この肉肉しさ!

期待感を煽る佇まい!

ねがね、肉厚。切れ込みが幾つか入っており、食べやすいし焼き加減も把握しやすい。なによりレア焼で食うと赤身の旨味豊かでめっちゃジューシー!これはヤラレたわ!

くぁ〜!ええな!

ガーリックさがり塩、うーん、パンチある味わいでウッメ!!ハラミと同じ横隔膜部位であるものの、脂は少なく、より赤身の旨味を味わえる。なにより肉のカットが思い切り良くて、モングリモングリと肉を食ってるぞォ!という気持ちにさせてくれる!

最高やでェ!

ネギまぶすとまた意識低き味で良い!

まぁやっぱこれは行っとかんとな!ってことで特上ロースや!1,500円するけど、今日イチ、ウママママっっ!!!


見た目からして美味いの確定

さっと炙る程度でガッと食うわけなんだけど、口に含んだ瞬間、はぁ〜ウンメとなるよ!塩の味付けも完璧!ほんの一寸ジャンキーな味付けレベルでちょうど良いんだよね!


旨味迸るぜ!

で、普通の牛カルビを試してみる。見た目からしてカルビらしいアブラ含有量。


まぁサシの入り方が上品ではないけども

網においた瞬間ボッと火が昇る!特上カルビもそれはもう美味いんだけど、無印カルビでもフッツーに美味しいと感じた。そう考えるとコスパ良い焼肉屋なんだよな〜!


十二分に美味いよ!

シメは野菜クッパ。。。に玉子を入れてもらった。野菜クッパと玉子クッパで迷ってたので、店員さんにお願いしたら「大抵の事はできますよ!」だってさ(^_^;)

コムタンクッパがあればいいんだけどねホントは(^_^;)

う〜ん、やっぱ玉子入れて正解!野菜クッパはサッパリとシメられたと思うけど、一方で、物足りないかもしれんな〜と思ったんだよな。玉子の旨味は正義だわ!

サラサラと頂けます!

やはり保谷の豚風、安心できる焼肉屋だ。絶対額としてはきよみずの方が安いし、安心価格で美味い肉をガツガツ食うには第一選択肢になるだろう。

しかしこの保谷・豚風もイイ!店員さんの接客も良く、なんせホルモン含めた肉の種類も、その他メニューも豊富。並肉指定でもパンチある肉の味わいで十二分に美味いし!それでいてそんなに高く無いので、「日常の焼肉」として普段使いも容易だろう。

一方、保谷と中村橋に挟まれた石神井公園はと言うと、清香苑が閉店してしまい、こと、焼肉という領域においては寂しい街になってしまっている。公園通りにオープンすると噂の焼肉店に思いを馳せるしかないな(;´Д`)


店名:豚風(とんぷう)
住所:東京都西東京市東町4-14-2 いずみハイムB号 1F
TEL:042-439-4811
営業時間:17:00~24:00(L.O.23:00)
夜10時以降入店可、日曜営業、無休

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