2018年4月7日土曜日

【さかばクン、店員になる!喜酔人~番外編】ぼぶ亭の極上ラーメン

実はこの記事の出来事の前日に
ちょっとしたアンビリーバブルな偶然の呑み会があったのだが
その話題は後日に回して、今日は喜酔人番外編で行ってみよ~!!

きょうの記事の舞台は五反田!!


今日、さかばクンのSNSを見てたら、
『本日ラーメン屋さんの店員になります!!』という
驚きのコメントがあがってきたのだ!!


さかばクンが懇意にしている
ラーメン好きの超有名ブロガーぼぶさん
中華店を厨房ごと借りて、自前のラーメンをふるまってくれるという企画があって
そのサポートでさかばクンが1日ホール店員をやるらしいのだ!!

これは行くしかないでしょう!!

というわけで、こちらのお店に急遽おじゃましました!

五反田の中華店「金雨」改め『ぼぶ亭』


入口には貸切の文字が!
店内に入ったら既に多くのお客さんでにぎわっていた!

聞けば、集まっているのは屈指のラーメン好きばかりだそう!!
超有名なラーメン評論家もいらしているそうです!!




まずはビールで乾杯!!



さかばクンの有志!!
もつ焼加賀山のTシャツでアピール!!



本格的なコース料理じゃないか!!
これで2000円ぽっきり!!😲
ビールも2杯付いてる!!



前菜3種盛り!!




・キャロットラペ~オレンジの香り~



・鶏団子と大根の煮物 田舎風



・ポテトサラダ~スモークナッツのカリカリを添えて~


どれも美味しすぎる!!



きました!きました!きてしまった!!
ぼぶ亭の白河ラーメンだぁ~!!



とにかく見た目がいいじゃないか!!😻


この麺は、黒磯の名店の手打ち麺 焔謹製だそうです!!
この歯ごたえ!食感がたまらない!


スープがとにかく旨い!うますぎる!!
チャーシューも自家製!!うまい!



これで終わりじゃない!!
何と何と!
鯛塩そばまである!!

写真はレギュラーサイズとハーフサイズ!



見てくれ、とにかく見てくれ!!
写真でしか見せられないのが、
本当に申し訳ない!!


鯛のコク、旨みが凝縮されている!!
金目鯛と真鯛のスープに、鶏ガラスープをブレンド!!
麺の上に鯛のほぐし身が乗っている!!


そして〆は鯛茶漬けだ!!



何と!先ほどの鯛塩そばのスープをかけるのだ!
素晴らしい、素晴らしい、素晴らしい、


今日も涙腺が決壊!!😭😭😭😭😭


さかばクンの店員レポをするつもりが
極上のラーメンレポになってしまった!!
本来の目的を忘れるほどの衝撃!!
今夜は眠れそうにない!!

ありがとう!さかばクン!
ありがとう!ぼぶさん!!

店名:ぼぶ亭(1日限定)
   ※店舗を貸してくれたお店「中国料理 金雨」
住所:東京都品川区東五反田1-19-4
TEL:050-3491-6245(金雨の番号です)
※金雨の営業時間:ランチ 11:00~15:00
         ディナー 17:00~翌5:00
         定休は無し

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