【最高位の謎が解けた！】大貫（富士見台）

ゴルフから戻り、「大貫」に電話を入れてみると、
席は空いているようだが、19:30からにしてほしいと店主。

ご主人がおひとりで切り盛りされているので、一度にお客さんに来られると回らないようだ。
とりあえずお刺身盛り合わせだけあらかじめお願いした上で、19:30に吟遊詩人さんと入店する。

すると先客は１組だけ。
４人がけのテーブルには箸がセットされているから後から来るのだろうか。
とりあえず先客のおとなりの２人用テーブルにつく。


「丸徳」のフォントも独特であったが、「大貫」のフォントも個性的。
和紙の短冊にメニューが几帳面に書かれ、値段を書くところは折り目をつけてきちんと揃えている。
これだけで店主の性格が伺えるな。


それにしてもメニューを眺めていると地鶏と刺身に相当なこだわりを感じるぞ。
こいつは楽しみ♫


店頭には「釜めし・鳥料理」とあったが、釜めしも気になるところだ。


なにはともあれヱビスで！
（　＾＿＾）／□☆□＼（＾＿＾　）


隣客は赴任先から帰ってきたいたお父さんと娘さん。
仲睦まじく日本酒を飲まれていた。
実に微笑ましい光景だ。
うちも娘がいるだけに心底うらやましい。


うわぁ～～～刺し盛り、すげぇ！！！


本鮪・松輪の鯖・たこ・石鯛・さざえ


地鶏　もも肉（一枚焼き）


さつま揚げ
すり身が柔らかくてぷるんとしている。


自家製ハム
やっぱりこの店ただもんじゃない。


とうふ
こいつもこだわり抜かれた豆腐だ。


こんな美味いアテがつぎつぎと現れたら、もう日本酒エンドレスでしょ。
お隣の親子に負けず、我々も片っ端から日本酒飲んでます（笑）



そのなかでもこの「松嶺の富士」（山形）がさかばクン的には一番気に入った１本。





ちょろっと反省のつもりが、反省点は多いわ、料理がめちゃくちゃ美味いわ、ご主人の人柄が良いわで、ふたりともついつい飲み過ぎてしまった。。。

結局、後客は来なかったので仲良し父娘が帰ったあとは貸切状態だったが、
どうやらご主人おひとりで回せる人数しか入れないようだ。

なるほど予約必至なわけだ。
さらに前もって予約しておくとスペシャルなメニューもあるみたい。
だって、おとなりさんは松坂牛の溶岩焼きみたいなのを食べていたもの(;゜ロ゜)



お見送りに出てきてくださったご主人が、なにやらヱビスの看板をごそごそ。



「これライトがつくんですよ」って嬉しそうに点けてくれた！


この地で30年以上っておっしゃったかな・・・
ご主人、ありがとうございましたぁ＼(^O^)／
今度は予約して皆を引き連れて来たいで～す！



ばりばり練習する吟遊詩人さん。
まったく練習しないさかばクン。

でも、スコアはいつもいい勝負（笑）

しっかり「反省」できたからまたラウンドしましょうね！


大貫
練馬区富士見台２丁目１８−２０
電話： 03-3998-8880


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吟遊詩人さんと駅で別れ、なぜか少し引き返すさかばクン。

ん？？？
「とりとん」

そういやぁ、食べたことないなぁ～って思ったものだから・・・



こちら"二郎インスパイア系"でしたか。。。ついニンニクも入れてしまった。