新大阪２時間２軒勝負！
２軒目に選んだのは……
新大阪駅構内エキマルシェにある『松葉総本店 新大阪店』だ。
前回、新大阪に来たとき、新梅田食道街にある『松葉総本店』に立ち寄った。
このときが、私と大阪名物「二度漬け禁止」の串揚げとの初めての出会いだった。
その『松葉総本店』が新大阪駅のエキナカにもあると知り、２軒目はここと決めていた。
「松葉」と書かれたジョッキのナカミはサン生。
お通しのキャベツも銀皿でやって来る。
揚げたての串カツはどうぞご自由にお取りくださいと書いてある。
季節のメニューを鱧を揚げてもらう。
大海老が揚がったようで銀箱に並べられていく。
季節メニューのアスパラガスで〆る。
これ重要なミッションだったので、買えてホッとする。
それでも弁当完食。
ってことは、カウンター目の前にある、串揚げはどれも揚げたてなのかと思ってしまい、何の串揚げかもわからずに２本取ってしまった。
むむむ。
２本とも、揚げたてじゃなかった😑
２本とも、揚げたてじゃなかった😑
そうだ、そうだ、そうだった……
２度漬けはダメだけど、２度揚げはＯＫだったんだ。
頼んだ串が目の前に置かれていれば、２度揚げしてくれるんだった。
銀箱にない串は、すぐに揚げてくれるんだった。
さらに銀箱にない串やオススメの串を、店員さんがタイミングを見て、どんどんと揚げていく。
まるで回転寿司みたい。
「若鶏、揚げたてだよ」と言いながら、この銀箱に置いていくのだ。
そうだ、そうだ。
これも『松葉』スタイルだった。
すっかり忘れていたよ😅
その若鶏をもらう。
骨付きの若鶏はジューシーで美味いのだ。
食べてわかった。
最初に取った２本のうち１本は鱧だったのか😂
おかげで、冷やし鱧とアツアツ鱧と両方の味を楽しめたわ。
「大海老ください！」
串の種類を見れば、値段がわかるので、オネエサンが皿の串を見て計算。
紙を渡され、レジに向かう。
15年ぶりの『松葉』
来て良かったよ😊
松葉総本店 エキマルシェ新大阪店
大阪市淀川区西中島５丁目１６−１
06-6309-0034
大阪市淀川区西中島５丁目１６−１
06-6309-0034
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そろそろ新幹線に向かうか。
『５５１蓬莱』ではなく、『りくろーおじさん』とやらでチーズケーキを買って、新幹線改札の中へ。
３軒目は、居酒屋新幹線（笑）
でも、この弁当は、ちっともあがらなかった……
最後の最後に選択ミス(-_- )
それでも弁当完食。
２缶空けたら、そのまま爆睡💤
起きたら、もう新横浜が近づいていた😅
万博の「大屋根リング」と新大阪の「ハシゴ」、酔い旅でした。
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