行こうと思っていた町蕎麦に満卓でフラれた。
急遽『やぶいず』へ。
以前は時々来ていたが、結構久々の訪問だと思うので、メニューを確認。
酒肴が前より少なくなったかな？？？
申し訳ないが、長男と私はヱビスをいただきます。
薬味がワサビではなく生姜なんだね。
長男、３時間前に『井の庄』で辛辛魚を平らげたらしい。
なのに、カキフライセットを選ぶとは。
若いってすごいな😅
かいわれ、にしん、蕎麦
美しいビジュアルだ。
おかわり。
蕎麦を手繰り、国産の白胡麻を使った濃厚な胡麻だれにくぐらせ、いただく。
細めのお蕎麦は、しっかりとしたコシがあり、香りも良い。
ふわぁ～、美味しい💕
かつて私が【町蕎麦の極み】と称した『やぶいず』のお蕎麦はこんなにも美味しかったか。
急遽変更での来店ではあったが、おかげで『やぶいず』の蕎麦クオリティにあらためて感動することができたな。
当然、熱燗も欲しくなるよね♨︎
半蔵（三重）
サッポロビールの巧みなブランディング戦略。
黒ラベル★は「丸くなるな、星になれ。」のと名コピーと大人エレベーターのＣＭで成功。
一方の赤星★は、あえて広告をうたず、お店でしか飲めない稀少性を保ちつつ（缶の発売は期間限定）、良い酒場に行くと必ず赤星★の瓶ビールに出会えるよね～ってうまいこと思わせている。
この結果、今では黒ラベル★、赤星★がサッポロの２枚看板になっているわけだが･･･
「ヱビスビールあります。」のコピーと共に、サッポロビールのブランド価値をいち早く高めたのはヱビスビールだ。
しかし、近年、２枚看板の勢いの陰に隠れてしまい、その存在感が薄れているように思う。
（そもそもヱビスビールがサッポロビールの製品だということを知らない人もまだまだいる）
そこで最近は、ヱビスビールが新たなブランディングのために動き出し、山田裕貴を起用した「さぁ、いい顔で行きましょう。」ＣＭをはじめているよね。
な～んてことを、『やぶいず』用に作られたヱビスビールのポスターを見て思った次第だ。
ごちそうさまでした😊
酔い気分になって『やぶいず』を出るときには、いつも脳内に欧陽菲菲の歌が流れるのだ。
ヤヴ イズ ソーバー♪
そば匠 やぶいず（藪伊豆）
練馬区石神井台５丁目１−３６
03-3929-0730
練馬区石神井台５丁目１−３６
03-3929-0730
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