今回の記事は
めでたい㊗加賀山３連弾！
まずは、めでたい㊗第１弾は・・・
加賀山さん、SAPPORO★が送り込む覆面調査員の厳しい審査をパスし、
「パーフェクト★黒ラベルが飲める店」
に認定されました！
実は認定に至るまでに１度落ちてるんですって。
覆面調査員にいろいろ指摘を受けて、すぐさま改善。
その結果としてこの日を迎えたわけだ。
ビールサーバーの清掃・管理・ジョッキの洗浄の凡事徹底ぶり。
注ぎ方への並々ならぬこだわりは、お店を手伝ったさかばクンはよくわかってますよ。
そして、SAPPORO★愛にあふれる
「美味しいサッポロ生ビールいただきました」のコール。
こうした日々の積み重ねが認められたわけだから、大将誇らしげで嬉しそう。
その嬉しいニュースが飛び込んできたので、
さっそくT氏とパーフェクト黒ラベルをいただきに向かう。
ジョッキもサーバーも一新！
認定証や看板もあって、すごいね。
パーフェクト黒ラベルを提供するための「３つのC」、
CREAMY CLEAR COLDを掲げている。
しかし、加賀山には４つめのCがあるのだ。
これこそ加賀山のパーフェクト黒ラベルの味を高めるCだ。
それはCHIKAちゃんだ（笑）
だって、サーバーの清掃、ジョッキの洗浄や、ビールを注ぐといった作業の大半は
ちかちゃんだもんね。
Tシャツかっちょいいなぁ～
このパーフェクト黒ラベルが飲めるお店っての全国にあるのだが、
サッポロビールの公式サイトによれば、西武沿線には「加賀山」を含む８軒しかない。
▲なぜ公式サイトから食べログに飛ぶのがよくわかんないだけどね・・・
でも、この前お邪魔した大泉学園の「喜鳥屋」さんもパーフェクト黒ラベルだったけど、なんでサイトに載ってないのかな？？？
わからないことだらけだヽ(´o｀；
飲んだあとのリングが美しい。
そして、めでたい㊗第２弾。
さかばクン、ひそかに登頂150回を達成しておりました。
３年間で150回とは、自分でびっくりな完全週1ベース（笑）
仕事的に厳しい時期が続いたときは、
どんだけ大将のオヤジギャグで辛いことを忘れられたことか。
ほんと加賀山がなかったら乗り越えられなかったかも。
150回のお祝いに特製鳥つくねスープごちそうになっちゃいました。
これってレギュラー化してほしいくらい美味いんだよね～
そして、それから２週間。
めでたい㊗第３弾は・・・
「３周年おめでとうございます！」
2015年6月15日にオープンした「もつ焼 加賀山」が開店3周年を迎えました。
居酒屋とおるちゃんも2015年5月オープンだし、2015年ってスゴイ年だったんだなぁ～
15日は金曜日だし混むかなと想定し、13日に伺いました。
Ｔ氏、Ｓ子ちゃん、ヤマピカちゃん、さかばクンでまずは乾杯です！
ぴょんさんも合流し、もう一度★
そして、我々がお小遣いをモツモツ貯めて、プロに作ってもらったプレゼントを贈る。
大将とちかちゃんの似顔絵で～す✨💖✨
「にがおえShop星の子」さん。
長命寺通りに入ってすぐ右手ですね。
前から似顔絵スタジオがあるのは知ってたのですが、実際に頼んだのははじめて。
２週間ほど前にオーダーして素敵な似顔絵を作っていただきました。
そういえば、そうだったね。
ヤマピカちゃんとS子ちゃんは豚足あんまり得意じゃないんだって。。。
ぴょんさんは大好物（笑）
フレームから逃れたつもりでしょうが、大将ちゃんと入ってますよ。
そして、２日後の6月15日。
やっぱり誕生日にお祝い伝えたくて、ひとりでふらっと。
いつもの応仁の乱セット。
1467の組み合わせってことね。
そうそう、中公新書『応仁の乱』が大ヒットした呉座勇一さんは練馬区それもおそらく石神井公園の出身だ。
最近"おきに"のハツをハイブリッドで。
つくチーはタレとプレーンのハイブリッド。
2015年同期オープンである「加賀山」も「とおるちゃん」も
5周年、10周年と末永く頑張ってくださいね！
もつ焼 加賀山
練馬区石神井町３丁目２８−４
電話： 03-3997-5013
☆Special Thanks to☆
にがおえShop星の子～星の子プロダクション
練馬区石神井町２丁目７−５
電話： 03-5910-8506
いつも大変お世話になっています。
返信削除お祝いを頂きありがとうございます。
3周年を迎えられたのも「喜酔人は今日も直行直帰！」様のおかげです。
お客様に喜んでもらえるお店になる様に精進しますので今度とも御指導御鞭撻のほど宜しく御願い致します。
ですよね〜✨
削除なんちゃって😝
こちらこそ、これからも末永くよろしくお願いします！