【純米大吟醸祭り】もつ焼 加賀山（石神井公園）

北海道出身の友人。
北海道日本ハムファンの大将。

そして、ビールはSAPPORO★だ。
大将から成田のお土産、鉄砲漬けをお裾分けしていただき、乾杯！


Ｍさんにお好み4点を選んでもらう。
もやしキムチ・ポテサラ・ガツ刺し・コブクロキムチ


加賀山に来たら、まずは「煮込み」でしょ。
この優しい味わいと大きく柔らかいモツにＭさんも感動。


大将が揃えたわけではなく、常連さんがいろいろお土産で持ってくるうちに、
いろんな七味や一味がこんなに揃っちゃった（笑）

めちゃくちゃ辛いBIRD EYE
にんにく入りの七味などいろんな味を楽しめる。


私のお気に入りはこの祇園七味。
黄金唐辛子と山椒がいい仕事してます！


最近、必ず頼むようにしてるキャベツサラダ。
野菜をもりもり食べなきゃ。


そして、煮込みとともに、加賀山で必ず食べて欲しい「シロ」。
まずはタレからだね。

しっかり下処理された加賀山のシロは、ほかではなかなか味わえないとろける食感。
ゴムを噛んでるようなシロとはまったく違う。

これを食べるとみんなビックリするものね。


そして、私の加賀山イチオシが「タン・塩」。
おそらく私が頼んでいるメニューで一番多いだろうな。


キンミヤの飲みきりボトルを入れて、Mさんは「バイス」。
私はバイスに梅ねりを加えた「しそしそサワー」にする。


ここで、ぴょんさん合流。


ハツ・カシラを頼んだが、２本食べちゃった(^^;


オクラ


栃尾あぶら揚げ


のりチーズ。
こいつを頼むと日本酒が飲みたくなる。


なんと、加賀山「純米大吟醸祭り」開催中！🎉


「紀土」（和歌山）をいただこう！


あとは、Mさんに何を食べてもらおうかな。

スタミナ


シロタレが人気だけど、シロシオもぜひ！
それとナンコツで〆。


この日は、《酒団邦人 生麦酒美味総合研究会》のメンバーがわらわらいるし、
入ってくるお客さんがたまたまみんな知り合いばっかり（笑）

Mさんは、《加賀山コミュニティ》というか、石神井の下町っぽさというか、
この雰囲気がとっても楽しかったみたい。

よかった😉よかった😙

沿線で近いんだし、ヤマピカちゃんたちも会いたがってからまた来てね！