これをしないと年が明けない。
豊島屋の「あけおめおでん」🍢
豊宏湯の「初湯」♨
加賀山の「山開き」⛰
新年のルーティンをしっかりこなしてきた。
そして、忘れてならないのがもうひとつ。
「雷鳥」の「海老切り」である🦐
新春らしい海老を使った変わり蕎麦が毎年1月に登場するので、これをいただかないと新年がはじまらないのだ。
「雷鳥に行くぞ！」と声をかければ100％ついてくる次男とふたりで😆
ビールもすすむが、この甘辛さが食欲をいっそうかきたてるね。
蒸し鶏
煮凝りには冷酒だな。
次男はつけとろ（大盛）。
唐揚げのほとんどは次男の胃袋へ消えていったが、それでいいのだ。
そして、本日の目当て。
ハマさん、今年も"そばもん"次男とちょくちょくお邪魔するのでよろしくお願いします！
お魚の煮凝り
「煮凝りってなんか苦手……」と言いながらひとくち食べた次男。
「これ、おいしい！」って結局1つ食べちゃったよ😅
都内ではまだあまり知られていないであろう笹正宗（福島）。
念のためハマさんに確認したところ「雷鳥」の唐揚げは卵を使っていないそうだ。
そうは思ったけど……😅
ならば、次男も大丈夫👍
石神井No.1唐揚げを食べさせてやろう。
この鶏のジューシーさとボリュームで500円ってたまらんわ。
私は2杯目へ。
「松の寿」（栃木）
好きな銘柄なのだが、こんなラベルが出ていたのは知らなかった。
「海老切り」をお願いして新春蕎麦屋酒をめでたく〆る。
海老切りは塩ダレと実によく合う。
手打ち蕎麦 雷鳥
練馬区石神井町３丁目１７−１２ 菊香堂ビル Ｂ１
03-6913-1596
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