今日の記事は、まだ３月のおはなし。
記事になるまでのタイムラグが３週間を超えてきた…
まぁ、これが通常運転か😅
🌸🌸🌸🌸🌸
春らしいポカポカ陽気になってきた。
そろそろアノお店が我慢できずに「開華宣言」するに違いない。
谷原の『たつみ』へ向かう。
ほら、やっぱり。
「冷やし中華」の旗が嬉しそうにはためいていたよ（笑）
「冷やし中華はじめました」って、フツーは６月とか７月とかだよね。
それが、『たつみ』は毎年３月に開華を宣言してしまうのだ🎊
いくら地球温暖化が進んでいるとからって、３月は宇宙最速のヒヤチューでしょ😂
ありがとうございます！
２種のお供と４コ餃子の２コでまずはスードラを早々に消失させる。
開華を祝し、奮発してちょいお高めの五目冷し中華をオーダー。
エビ、クラゲ、カニカマ、キュウリ、チャーシュー、錦糸玉子、、かまぼこ
華やかな冷やし中華だ。
「マヨネーズあるよ」のささやきに抗うことはできない。
だって、福島県の冷やし中華は、辛子とマヨネーズがデフォルトなのよ。
それを覚えちゃってからは、俺のデフォルトにもなっているのだ。
業務用のでっかいマヨネーズをもらって、少し遠慮気味に皿のフチにぶちゅーっと出す。
美味い！
業務用のでっかいマヨネーズをもらって、少し遠慮気味に皿のフチにぶちゅーっと出す。
美味い！
『たつみ』のタレは酸っぱすぎないのがいい。
今年の開華を3月12日と予想したのだが、今年は昨日の13日だったのだ。
１日違い、惜しい。。。
でも、この予想、年々精度が上がっているような気もする（笑）
来年こそズバリ当てたいものだ🎯
昼に飲む寶焼酎の破壊力はすさまじい。
家に帰ったら、まずは午睡だな😪
中華料理 たつみ 谷原四丁目店
練馬区谷原４丁目７−１５
練馬区谷原４丁目７−１５
03-6319-8566
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