我ながらほんと町中華が好きだよな～（笑）
今日の町中華は、谷原の「たつみ」。
町中華のオードブル。
ギョービー（笑）
うひひ。
実はこのまえ良いこと教えてもらっちゃったんだよねぇ～😏
「マカロニだけもらえますか？」ってお願いすると。
生姜焼きの付け合わせのマカロニスパゲティを100円で出しえもらえるんだって。
いつか塩ダレ天津丼をお願いしたときと同様、若干緊張しながら頼んでみた。
「マカロニだけもらえますか？」
これってマヨスパじゃないっすか！
最高っす😭
そのままひとくち食べるとまぁまぁ酸味を感じる。
「ソースを垂らして食べると美味しいですよ」とも聞いていたのでやってみたら･･････
うひょー
あぁ～、もうこれだけで満足できちゃうね。
寶焼酎飲みきりボトルを今日も入れているのだが、マカロニだけでしばらく飲んでられるわ😆
おっと。
あぶなく100円の裏メニューで完結してしまうところだった。。。😅
表に「冷し中華」の垂れ幕が風に揺られていたことを思い出す。
そうだった。そうだった。
マカロニを教えてくれた〈中の人〉が、今日より11日も前の3月11日に「冷やし中華はじめました」ってtweetしてたんだよねぇ。
一般的な「冷やし中華はじめました」って早くても連休明けくらいかと思っていたが･･････
3月11日に冷やし中華リリースって早すぎないっすか😂😂😂
ひょっとしたらここが日本最速の「冷やし中華はじめました」なんじゃないだろうか。
毎年、こんなに早いのかなぁ？？？
これだけ早いリリースってことは、常連さんが「たつみ」の冷やし中華を夏まで待ちきれないってことだよね。
あらためてメニューを見ると冷やし中華だけで「冷やし中華・チャーシュー冷やし中華・クラゲ冷やし中華・五目冷やし中華」と４種類もある。
このことからも、冷やし中華シリーズは「たつみ」のなかでも相当な人気メニューと推察した。
まだ少し肌寒いが、冷やし中華の波に乗ろうではないか🌊
夏を待ちきれなくて♪ by TUBE
チャーシュー冷やし中華
さかばクン、ほんとは冷やし中華ってあんまり食べないんだよねぇ～💧
たぶんひと夏で１度か２度だけ。
そもそも酸っぱい醤油ダレが好みじゃないから、冷やし中華を頼まないのだ。
ごまダレの冷やし中華があれば、迷わずそちらを選んでしまうもの。
ところが「たつみ」の醤油ダレ、酸味はもちろんあるが、それよりも甘みというか旨味が増していて、スープだけで飲めちゃうほど美味しい。
つるっとした麺はキュッとしまってコシがあってのど越しが良い。
これは冷やし中華、好きになっちゃうね😚
だんだん調子こいてあれこれワガママを覚えてしまったさかばクン(^_^;)
福島では冷やし中華に「からし」と「マヨネーズ」が同量添えられてくるのが当たり前。
福島暮らしで覚えてしまった冷やし中華の食べ方である。
４種類から「チャーシュー冷やし中華」を選び、たっぷりの細切りチャーシューは焼酎のいいアテにもなったのだが、食べ終えてみるとちょっとリッチな「五目冷やし中華」にしても良かったかなぁと少し後悔。
というのも、ここの「五目」は五目カタヤキソバから類推するに、かなりの迫力で凄そうだからね（笑）
3月22日に「冷やし中華」を食べたなんて私にとっても史上最速だったよ😅
美味しかったです❗ごちそうさまでした❗
中華料理 たつみ
練馬区谷原４丁目７−１５
03-6319-8566
練馬区谷原４丁目７−１５
03-6319-8566
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