母の誕生日が近い。
残念ながら、誕生日当日は私が出張のため東京を離れているので、前祝いをすることにした。
母のこの一言でお店は決定！
「すいすい」が良いわねぇ〜
なんたって、マスター夫妻とはご近所さんだしね😉
さぁ、何からいただきましょ。
次男がすっかりハマった博多名物・胡麻勘八
昨日が立春だったので、「甲子」と「天青」の「立春朝しぼり」があるね。
まずは「天青」（神奈川）を飲み比べ。
右は、愛山を用いた限定品の純米吟醸原酒だ。
牡蠣の豚肉巻き焼き バター醤油
牡蠣好きの次男が大絶賛！
今度、家でも作ってみようかな。
腹ぺこ次男がいきなり頼んだのは「平目の漬け丼」だが、これがただの漬け丼じゃないのだ。
八戸「みなと食堂」トリビュートだと!?
超人気みなと食堂の「平目漬け丼」を再現しているのだ。
本来は黄身が丼の中央にONされるのだが、玉子アレルギーの次男が食べられるよう、黄身は別に添えてもらった。
本物を食べたことないけど、TVの旅番組とかで見るのと一緒や～
日本酒、お次は長野県から２本。
「大信州」と「神渡（みわたり）」
諏訪湖で出現する「御神渡り（おみわたり）」。
全面結氷した湖面の氷に入った割れ目がせり上がる現象で、"神様が渡った跡"とされている。
今年は出現の前兆が見られたようだが、2018年以来の御神渡りとはいかなかったようだ。
秋田・比内地鶏もも肉と新じゃがのロースト
地鶏唐揚げ
由井正雪から名づけられた静岡県由比の「正雪」。
このラベルは、なんともカメラマン泣かせ。
ラベルがミラーになっていて、自分が映り込んでしまうし、ピントが合わんのよ😣
母は
稲庭うどん
ぴょんさんは
ゴルゴンゾーラの焼きおにぎり
本日の"お目当て"はコレなのよ！
閉店した「ラーメンハウスたなか」の向かいにあるファミリーマート。
ここにはかつて「ビッグモア」という商業ビルがあり、洋品店や飲食店がテナントとして入っていた。
そのテナントのなかで石神井民に長く愛されていたお店が「上州かまや」だ。
〈上州かまやトリビュート〉の新メニューを開発中とインスタで知ってから、今か今かとリリーズを待ちわびていたのだ。
「上州かまや」は、きり込みうどんや味噌煮込みうどんが看板メニューだったが、実はうどんに負けないくらい「特製かつめし」が人気だったのだ。
私も「かまやの特製かつめし」は何度も食べたことがある。
すいすい２代目まさやくんも「かまやのかつめし」が子どの頃から大好きだったみたいで、「かまや」の味を再現することを思いついて挑戦したみたい。
苦節五年……んなわけないか（笑）
どれだけかかったかは知らないけれど、見事、完成にこぎつけたというわけ。
いやぁ、まさやくん、ありがとう😭😭😭
「かつめし」の復活。
オールド石神井民なら、みんな踊り出しちゃうくらい嬉しいさ🕺💃🕺💃
うん、ウマい。
「かまや」の「特製かつめし」、確かにこういう味だったよ。
ただ、明らかにカツが本家よりデカいように思うけどな･･････
ん？
本家のかつめし、どんなんだっけ？
あった！あった！
ありましたよ！（かつてのブログにね😝）
2012年に「かまや」を訪問したときの写真がしっかり残されていましたよ。
で、このとき、ちゃ～んと私は「特製かつめし」食べてましたぁ😆
「かつめし」にはサラダとスープがついてるんだよね。
この写真だけみると、うどん屋さんというより喫茶店に見えるね。
やっぱり、本家より「すいすい」のカツがデカいな（笑）
当時のメニュー写真を見ると。
「かつめしドライカレー」なんてのもあるじゃないの！！！
ドライカレーがマイブームの今なら、そっちにも飛びついていたに違いない。
話を元に戻そう。
そうそう、今日は母の誕生祝いでした。
というわけで、最後にマスターが、母と私たちにはスパークリングワイン、次男にはこれまたなつかしの瓶ラムネをサービスしていただいたので、あらためてHappy Birthday！の乾杯をしてお開きとする🎉
マスター、ありがとうございます🥂
まさやくんのトリビュートメニュー、新作も期待してますね😉
すいすい
練馬区石神井町３丁目２７−４
03-6336-3702
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