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【真のホノボーノタイム】ホノボーノ（石神井公園）

2026年3月28日土曜日

SORACHI1984 イタリアンカキフライクラフトビールパスタ&スパゲッティワイン芋焼酎石神井公園肉日本酒

今日は、月イチ『ホノボーノ』の日。

少し前にミッチー夫妻と飲むはずが……

ミッチーが体調を崩して参加できず３人で飲んだので、今日はそのリベンジ。

『ホノボーノ』未訪のお二人をお誘いしたのだ。

ワンオペマスターしゅうちゃん。

これだけのメニューをストレスなく提供するんだから、仕込みが重要かつ大変なんだろうなぁ

前回の『田酒』に続いて本日もスペシャルな日本酒を持ち込ませてもらった。

これまた白河の友、ナイトさんにいただいた「八海山」。

ドジャースワールドシリーズ2025チャンピオン記念ボトルだ。

いやいや、こんな稀少な八海山を惜しげもなくポンとくださっちゃうナイトさん。

感謝しかありません😭

でも、まずはSORACHIで乾杯！

ぴょんさん、ちょい遅れてるんで、３人ではじめちゃう😝

と思ったら、ぴょんさんすぐに登場。

私だけ１杯目の吸い込みが異常に速いな😅

前菜盛り合わせ（２人前×２皿）

新玉ねぎのタルト、めっちゃおいしい。

まるでスイーツ❗

ポテトのガレット

『ホノボーノ』に来たら、まずはこれは食べてもらわないと。

いいだこと木ノ子のガーリックソテー

あれ？

今日の木ノ子には椎茸がいるんじゃない😑

しゅーちゃーーーーん

カキフライ

玉子ザク切りの自家製タルタルが素晴らしい！

赤ワイン

オススメを出してもらって迷ったけれど……

結局いつものお気に入りシチリアワイン🍷

Cantodoro Riserva Sicilia DOC FeudoArancio

ホタルイカと菜の花のスパゲッティ

赤の次は青。

そろそろドジャーズブルーの出番かな。

人智を超えた大谷選手。

今年はサイヤング賞を獲って欲しい。

黒毛和牛ランプステーキ
日本酒とも合う。

〆は前回感動したからすみと青のりのリゾット

スモールライトを浴びて、この中に飛び込みたい美味さ😆

これで〆たんだけど……

これで〆たつもりはない。

ここからが真のホノボーノタイム。

しゅうちゃんもテーブルに加わっての宴がはじまるのだ。

しゅうちゃんにもドジャース八海山を飲んでもらうと、空いている白ワインを出してくれた。

いつもありがとうございます。

ミッチー夫妻をしゅーちゃんにご紹介し、5人で乾杯！

さらにワインのアテにと出してくれたのが、チーズを焼いたチーズせんべい。

5人だと白ワイン瞬殺。

するとこれまた空いている赤ワインまで出してくれた😭

サラミも🙇

ずいぶん盛りあがっちゃって、気づけば23時近くになっていた。

そして来月はついに！

貸切の予約をしちゃったよ。

「ホノボーノ行ってみたい」と言う仲間が多いので、大ホノボーノ会を企画しようと思う。

しゅうちゃん、今日もありがとうございました😊

HonoBuono ホノボーノ

営業日はお店のインスタで確認してください。予約必須だよ！
https://www.instagram.com/0823honobuono/

練馬区石神井町6-29-10
03-5372-5966

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で、勢いついちゃった我々がこのままお開きになるわけがない。

閉店間際（いや閉店時間過ぎてたかな🙏）『WELDERS DINER』で1杯飲んで……

お隣の『まっちゃん』に移動して、また乾杯……😂

喜酔人は今日も直行直帰！