【おばぁーの餃子と焼きそば】琉球古料理屋 かじまやー(新所沢)

2019年4月5日金曜日

ビール 沖縄料理 居酒屋 焼きそば 新所沢 餃子

t f B! P L

3度目の「もっさん」でぴょんさんとT氏と飲んだのち、シントコでもう1軒!

「加賀山」にもっさんと一緒に来てくれたふーちゃんが看板娘を務める
「琉球古料理屋 かじまやー」へ電撃訪問する。

かじまやーってのは、沖縄でおこなわれている数え97歳の長寿を祝う宴のことらしい。

旧暦9月7日又は9月9日に盛大な祝宴が催される。
沖縄ではこの年齢になると子供にかえると言われることから、風車(カジマヤー)を持っ
て集落内をオープンカー等でパレードする。
小さな離島では、学校の鼓笛隊が加わる等して島ぐるみで祝われることもある。
明治時代頃までは、模擬葬礼であり、死に装束を着せて集落の四辻(カジマヤー)を回ったといい、カジマヤーの名も四辻に因むという説もある。
~Wikipedia


これまで沖縄には3度行ったことあり、沖縄料理は好物だらけ。
楽しみだ。


店内はカウンターに先客2名のみ。
ちょうど座敷の団体さんが帰ったところだったようだ。


ラフテー、ジーマミ豆腐、ミミガー
どれも食べてぇ~!


やっぱチャンプルーははずせないしなぁ~


おっ!
ここにも「ところざわ醤油焼きそば」があるではないか。
〆に決定。



さすが!
泡盛の品揃えが半端ないっ!



でも、まずは沖縄と言ったらORION★★★でスタートだよね。


と思ったら、ORION★★★は俺だけかいっ!


おばぁー自慢の餃子

伊是名島のもずくが入っているのだ。
美味しい♪

肉巻
ごぼうを豚肉で巻いているが、よ~く煮込まれてるからごぼうが柔らかい。


チャンプルーは満場一致で麩チャンプルーに決定。
シャキッとした野菜と対照的な麩の食感がたまらない。


もちろんORION★★★を飲み干したら泡盛しかないでしょ。
泡盛詳しくないから、ふーちゃんに好みを伝えてお任せで出してもらう。

「咲元」

「夢航海」

「カリー春雨」・「美しき古里」

ジーマミ豆腐はあいにく売り切れとのことだったのだが、残っていた少しをサービスでいただいてしまった・・・
ごちそうさまです。
久々のジーマミ豆腐、十分堪能できましたよ\(^o^)/


小上がりにかかっていた琉球紅型の着物が美しい。

そのおとなりには西武のポスターが貼られているが、シントコという場所柄、西武ライオンズの選手やコーチが来ることもあるようで、色紙が飾られていたな。

ライオンズの主砲と言えばいまや4番の山川穂高だが、彼は沖縄出身だ。
南国の怪童"トバシーサー"頑張ってほしいね。


さぁ、いよいよ〆には「ところざわ醤油焼きそば」だ!
ところが、なんとこの日は麺切れ😭
残念。。。

でも、大丈夫。
近く所沢の西武で開催される「全国うまいもの大会」に「かじまやー」さんも出店し、「ところざわ醤油焼きそば」を販売するという情報をキャッチ。

後日、仕事をとっとと切り上げ、所沢までお買い物😊


やばい。
うまそうなものばかりだ。
焼きそば以外にも買い込んでしまいそうだ(^_^;

実際、海鮮丼や鯖寿司やキムチも買い込んだ(笑)

「かじまやー」のブースに行くと、ふーちゃんに驚かれた(笑)
おばぁも覚えてくれていて嬉しい。



ところざわ醤油焼きそば2つ購入。

この日は巨人が東京ドームでの開幕戦。
焼きそばをおつまみに家飲みしながら観戦だ!



ゴーヤが入っているあたりが「かじまやー」ならではの沖縄風だ。
これはビールも進む。
ところが、息子たちにあらかたさらわれてしまった。。。


さらに海ぶどうも、ぴょんさんと長男にほとんど奪われてしまった( ̄0 ̄)
家飲みの敵は食べ盛りの息子たちであったか・・・



でも、東京ドーム開幕戦、快勝したからいいや😄

もっさん、今年のGIANTSは強いからね~👍



琉球古料理屋 かじまやー
埼玉県所沢市緑町4丁目7−13 EXEL緑町1F
電話: 04-2937-7477


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