【一人で突っ突く湯豆腐は至高の味わい】鳥正（阿佐ヶ谷）

折角の日曜日、たこ焼きだけでは終わりとぅない！っつーことで、2軒目を目指すヤマピカ。本当であれば酒蔵 駒忠 阿佐ヶ谷店に行きたかったのだが、どうやら日曜日休みらしく。。。

阿佐ヶ谷駅界隈をプラプラしていると、なんだか古びた（失礼）、良い雰囲気の大衆酒場を発見した。鳥正っちゅーのか。

渋い雰囲気やな

入店。まずはカウンターに一人陣取る。他複数のテーブル、そして小上りではご常連であろうか、宴会で大盛り上がり中。孤独感マックスのヤマピカであるが、まぁ、こういうのもイイさね笑

典型的な酒場模様

ん〜とメニューはどんなもんじゃらほい。

ほほ〜！サッポロ大瓶540円は阿佐ヶ谷界隈にしちゃ安いんでねかい？

その他一品もの。「鳥正おすすめ」にある鳥シュウマイって気になるけど、さっきのたこ焼きで腹一杯だ笑

っつーことで、もう一発ビール入れとくか。サッポロ黒ラベル生で。

何度出会っても良いなァ

んで焼き「豚」を避けるように、ひな焼（ねぎま）をオーダー笑　う〜ん、大振りの身だ。一本から注文させてくれ〜ぃ笑

どど〜ん

最近、初訪のお店であった場合は敢えてタレ焼で食べるようにしている。タレ味も店それぞれだから味見してみたいのだ(^_^;)　ここのは上品な甘さだったかな。和辛子がなんとも合う、スタンダード焼鳥って感じ！

んで、なべ料理（冬期限定）ってことで湯豆腐を頼んでみた。すると店員さんから「カウンターではお受けできませんのでテーブル席に移動をお願いできますか？」と言われる。なぬっ？

徐に言われるがまま席移動(^_^;)

あぁ〜座ってわかった、なるほど、ガス口直結のコンロでやるのね！ガス口、カウンターには無かったからね。仕方ないね。なおテーブル席には全て設備されている様子。

因みに中の具材はこんな感じ。

ふむ、正に王道と言った体。ゆずが嬉しいねぇ

となればやっぱココは熱燗であろう！

「アチ」燗でお願いする

煮えてくる様子を眺めるのがまた楽しいんだな！

さてそろそろ出来上がり！

ズーポン（ポン酢）の入った取皿に盛り付けて喰らう。心が昂ぶりまんな〜！どうして一人鍋っちゅーんはこんなに楽しいんやろか。

盛り付け完成

豆腐をガツっと放り込む！

子供の頃は湯豆腐なんて味の無いもん、何が美味いんやろ、こんなん晩飯に出してくんなよ。。。なーんて思っとったが。。。今では贅沢な味わいに感じてしまうんだから不思議なものだ。ハフリと火傷しそうになりながら熱燗でクイと流すこの悦びよ！

で、当然、これでシメるわけですわ。鍋セット（ご飯、ネギ、卵）を頼んで一人雑炊祭りや！！

もうね、ワクワク感しかありません

ズバババーーー！と投入、暫し煮込んだ後、ちょい味見をすると、微妙に味が足りん！っつーわけで残りのポン酢を鍋にぶちまける。

これっすね！

うむ、やっぱりポン酢で一本芯が通った味わいになるな！

あとはもう無心で雑炊を啜り倒すのみ。やっぱどうやっても俺は日本人なんやなァ〜コメ最高やっで！