今日は、父が亡くなってから100日目。
百箇日だ。
晩年、父もよくお邪魔した「葵寿司」へ。
風に揺られてもキリリと美しい野風さん。
このポジション、珍しいかも。
親父に献杯😊
色とりどりのお刺身たち。
皿からこぼれ落ちそうだわ😆
「迷い鰹」って言うんだって。
初鰹や戻り鰹は聞くけど、迷い鰹ってのは聞き慣れない。
親潮に乗って太平洋を北上するはずの鰹が、対馬海流に入り込んでしまい、萩、島根、富山と日本海を回遊し、そこで捕獲された鰹を「迷い鰹」って言うんだって。
戻り鰹とは違った脂の乗り方と旨味が楽しめるレアカツオらしい。
たしかに脂がしっかりだが、戻りがつおほど濃厚ではなく、すっきりした脂感。
さらには殻付きの生牡蠣
まずは大将の故郷勝浦の酒「鳴海」（千葉）
母も千葉が故郷なので、大将と母が千葉ばなしで盛り上がってる。
「『ぞろびく』ってわかる？」
なんだ、その千葉弁。
私も子どもの頃、３年半ほど、姉ヶ崎に住んでいたけど、そんなの知らんぞ。
衣服などが大きすぎて、裾が床などを引きずるのを「ぞろびく」って言うそうだ。
明日発売だけど、掲載店には前日に届くんだね。
この増刊号は「石神井界隈を楽しむ本」と題して、一冊まるごと石神井。
私も一足先に中をパラパラと拝見。
ほほぉ、これは石神井民は必読だぞ。
明日、絶対買わねば。
moumou sandwiches works も出ているよ〜🥪
『東京人』では、立川志らく師匠が取材に来たんだよ。
「大将、『東京人』に出てるんだから『喜酔人』も顔出しでいいよね？」
無理矢理、お願いしちゃった（笑）
そういやぁ、『東京人』さん、さかばクンに取材がなかったなぁ〜😝
いつもはない小山のお酒が入っていた。
小山と聞くと小山ゆうえんちをどうしても思い出してしまう世代だ😅
雄東 等外（栃木）
初七日
四十九日
百箇日
一周忌
こうやってだんだんと自分の気持ちを整理していくんだろうけど……
意外と時間が経つほどに寂しさが募るもんだねぇ😔
振り返れば2021年は、良いことや楽しいことももたくさんあったけど、ほんとあれこれ大変だった。
来年はどうか落ち着いた１年になりますように🙏
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