「新家」を出て、２軒目はすぐ近くのこちらへハシゴ。
「日本酒とナチュラルワインKOUJINA」
Kさん夫妻と１軒で終わるわけがないので、あらかじめ予約しておいた。
お通し
風の森（奈良）
一念不動（愛知）
凌駕 ホワイトタイガー（新潟）
翠玉（秋田）
誰がどのお酒を頼んだか忘れちゃったけど😅
とにかく乾杯！
KOUJINAの特徴は日本酒を頼むと３種の酒器で利き酒ができること。酒器って大事なんだなぁって実感できて勉強になる。
呑み助のタルタルがどうにも気になるなる。
気になったら頼む。
タルタルだから、勝手にマグロのタルタルみたいのを想像してたら、本当に卵たっぷりのタルタルだった（笑）
どうしても何かに飛び込んで溺れなくてはならないときは「タルタルソースのタンクに溺れたい」と公言しているさかばクンとしては、こっちのタルタルで良かった😆
（どんなシチュエーションか自分でもよくわからないが）
海苔に乗せていただく。
"のりたま"だからね。
美味しいに決まっている。
美味しいに決まっている。
秋茄子の素揚げ 小海老麻婆ソース
ほんとこちらは女将さんのセンスが良くて、どのお料理も味はもちろんのこと、ビジュアルが素晴らしい！
「雄町ください！」
日本酒選びに困ったら、雄町を使ったお酒を選ぶことが多い。
「今西」はその名も今西酒造が造る奈良のお酒。
1660年創業の今西酒造は「みむろ杉」でよく知られているが、「今西」はたぶんはじめていただく。
うん。雄町らしい味わいでオマチストの私は気に入った👍
ご主人は私が「奈良萬」好きだということをご存知で「口開けがありますよ」と薦められちゃぁ、飲まないわけにはいかない😝
ご主人は私が「奈良萬」好きだということをご存知で「口開けがありますよ」と薦められちゃぁ、飲まないわけにはいかない😝
星泉（愛知）と積善（長野）
女将のぬか漬けその日によって野菜はいろいろ変わる。
この日は、オクラ、キュウリ、ミョウガ･･････あとなんだっけ？💧
この日は、オクラ、キュウリ、ミョウガ･･････あとなんだっけ？💧
快諾していただいたので、明日あらためてお邪魔することに。
大森くんとKOUJINAさんにお願いしたことは……
もう少ししたら明かしますので、雄町ください😝
日本酒とナチュラルワイン KOUJINA
練馬区東大泉1-35-14 貫井ビル1階
070-1435-0376
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