「中華料理 明華」を出て、歩いて向かったのは･･････
「日本酒とナチュラルワイン KOUJINA」。
ここでＳ子ちゃんと合流なのだ。
ようやく、ビールにありつけるよぉぉぉ😭
私は赤星★
女子ふたりはクラフトビール（東京ホワイト・Repubrew 69IPA）
雨が降る寒いなか歩いてきたので、豆乳を使った粕汁は身体の芯から温まるね。
お料理のチョイスは女子たちにお任せ。
うまっ！
これは日本酒にとっておこう。
万齢（佐賀）
マスターにお任せしたが、もう私の好みを心得ておられるようだ。
この酒粕ドレッシングが野菜の甘みをいっそう引き立ててるんだろうなぁ〜
永久に食べていられるよね。
これは私が頼んだ自家製あん肝ポテサラ
明太子、いぶりがっこ……いろんなポテサラあるけど、あん肝ってのは珍しい。
しっかりあん肝を感じるポテサラに仕上がっていて、これも日本酒が進むやつだわ。
寒菊（千葉）
「やっぱり、愛山が好きだなぁ」
私は雄町好きのオマチストだが、ぴょんさんは愛山好きのアイヤマニア。
そろそろ、お燗にしよう。
マスターがつけくれたのは、鬼剣舞（岩手）。
タクシードライバーで知られる喜久盛酒造の地元銘柄だ。
お燗にして、ピッチもだんだん上がってきた。
お次は、旦（山梨）
マスターはお燗を付ける前に必ず常温でもひとくち飲ませてくれる。
味の温度変化を感じて楽しんでもらうためだ。
実にありがたい。
女子はナチュラルワインに切り替えるようだ。
ファビュラス フォエミネ ピノグリージョ
色はピンクに見えるが、これもオレンジワインなんだとか。
さかばクンは、お次のお燗へ。
競馬好きとしては「しらおい」と呼んでしまうが、これは「はくろう」が正解。
ユニークなラベルだね。
椎名林檎っぽい!?
ぴょんさんは、別のオレンジワインを追加。
ワインに合わせて、お料理も追加。
蒸し鶏と金柑とセロリのマリネ
そして、女子は最後にスイーツ。
手作り酒粕アイス
今度、お店がお休みの日にマスターと女将さんを石神井にお招きして〈勉強会〉を開くことを約束した。
今から楽しみだね😊
日本酒とナチュラルワイン KOUJINA
練馬区東大泉1-35-14 貫井ビル1階
070-1435-0376
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