東北新幹線に乗る際は、東京駅でも上野駅でもなく、大宮駅から乗車するのが私の流儀。
そもそも開業時は大宮駅が始発駅で、上野駅からリレー特急ってのがあったよね。
懐かしい。
さてさて。
この日は、14時台の東北新幹線に大宮駅から乗車する。
私が大宮駅で新幹線に乗る前の「正しい」過ごし方をご披露しよう（笑）
まずは、"計画的"に乗車時間の1時間半前に大宮駅に到着する。
新幹線の車中での駅弁＆ビールも楽しいが、その前に大宮でしっかり仕込んでいくのだ。
東口を出たら目の前。
駅前老舗大衆酒場『いづみや本店』へ。
昭和22年創業『いづみや』の世界を存分に楽しもう。
卓上にメニューはなく、壁面いっぱいの短冊メニューがすべてである。
生ビールと迷ったが……
そして、最初のおつまみは、ハムエッグを選んだ。
この独特とも言えるハムエッグの形状に老舗のこだわりを感じるな😆
2品目は串カツ（370円）。
それに合わせてホッピーにスイッチ。
予定通り、80分で店をあとにする。
朝10時から夜22時までの通し営業。
13時過ぎの店内も盛況で大宮の呑兵衛たちが酒をあおっている。
嬉しいことに『いづみや本店』はサッポロ★なのよ。
生ビールのところに書かれた「違いがわかる器の大きさ」ってのがオモロイよね。
いづみやオリジナル冷酒のネーミングがユニーク
大本命・大穴・まくり一発・先まくり
大宮は競輪場があるからね🚴
『いづみや』の世界観とマッチする赤星★にした。
目玉焼きが330円、ハムエッグが350円。
20円の差ならハムつけるよね？
揚げもん好きなもんで。
その場で伝票に書き込む、おばちゃんの手が映り込んでいるが、このお店を切り盛りする「白衣の天使」、いや「白衣のおばちゃん」たちこそが『いづみや』の魅力なんだよね。
この日も3人の白衣のおばちゃんたちがフロアを回していたが、彼女たちの客あしらいが実に老練なのだ。
やや若めで元気の天然系。
落ち着いた感じのツンデレ系。
下ネタも巧みに使いこなし呑兵衛を手玉に取る妖艶？妖怪？系（すみません🙏）。
３人のキャラがそれぞれ違っているから、お客さんのタイプに合わせて、呑兵衛をいじったり、呑兵衛のからみをうま〜くいなしたり。
このあたり「老練」と言うより「老獪」という言葉の方が正しいのかも知れないが、このおばちゃんと呑兵衛たちとのやり取りが楽し過ぎて、ついつい耳をそばだててしまう。
ナカをおかわりし、ホッピーをやっつけるために、最後もう１品追加。
肉豆腐
壁面のメニューを精査すると……
肉豆腐は250円だが、定食にすると600円。
煮込みは170円だが、定食にすると670円。
謎の逆転劇が発生（笑）
この差って何ですか？🤣
七味をパラッと。
お会計は2200円。
うむ。
ちょうど酔い。
これが、さかばクン流新幹線乗車前の「正しい」過ごし方ってことだけど。
帰りに大宮駅で降りて、旅の総仕上げに立ち寄るのもアリだよね👍
『いづみや本店』のおとなりには『いづみや第二支店』が並んでいる。
こちらも本店と変わらぬテイストなのだが、微妙に違う点もあるのだ。
いつも私は『本店』に吸い込まれてしまうのだが、次回は久々に『第二支店』にしてみようかな😊
いづみや本店
埼玉県さいたま市大宮区大門町１丁目４３
048-641-0211
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