【ハッピー!馬~酒デー!】馬刺酒家 一家(桜台)

2024年10月7日月曜日

SAPPORO★ ホッピー 居酒屋 桜台 天ぷら 日本酒 馬刺し

t f B! P L

今日は、ぴょんさんの誕生日

どこでお祝いをしようか。

いろいろ候補をあげた結果・・・・・・
最終的にはぴょんさんのリクエストで、桜台『馬刺酒家 一家』に決定!

去年の秋、フラッと2軒目で入ったら、あまりの馬刺しの美味さに2人とも大感動したお店だ。


馬刺し好きのぴょんさん、今度はちゃんと1軒目で『一家』を堪能したいようなので、あらかじめお店の公式LINEから予約をしておいた。


熊本産の馬刺し、馬肉料理が充実。


一品料理も豊富。




SAPPORO、ホッピー、金宮、日本酒、本格焼酎と、さかばクン的に申し分のない酒ラインナップ。




長男も駆けつけ、3連星★★★

ハッピー!馬~酒デー!!©くまくまさん(笑)


反抗期が長く、面倒くさかった長男。

そんな長男も今や社会人1年生。
母親の誕生祝いにフツーに来て3人で一緒に飲むようになったんだからな。

ぴょんさんは心の中で号泣しているに違いない(笑)


「こちら、お店からの誕生日プレゼントです。馬刺しで作ったバ(馬)ースデーケーキをどうぞ!」

そんなサプライズがいきなりあるとは!
ありがとうございます。

これは全員号泣ものだ😭


相当な量の赤身が盛られており、これだけでも大満足だが・・・・・・


「今日は(稀少部位の)レバー、ちょうちん、ハラミ炙りもありますよ」

「それは嬉しい♪ 全部、ください」

「あ、ありがとうございます」

あまりの即決即断にオネエサンちょっと驚いてたが、なんたって、ぴょんさんの誕生日ですからね。

今日は盛大に《馬刺し祭り》開催しちゃいますよ~😆


早速、稀少部位が美しく盛り付けられてやって来た!

奥がレバー、中央左がハラミ炙り、中央右にちょうちん

では、一番手前はと言うと・・・・・・


一番手前は、お店のインスタにあがっていた「裏馬刺し」だ。



前日までの事前予約が必要「裏」馬刺し

LINEで席を予約した際、一緒に頼んだら、「ただいま品切れ状態で、これから発注して間に合えば」とのことだった。

来い!来い!
裏馬刺し、届いてくれ~🙏

そう、神様に祈っていたところ、《競馬の神様》にはいつも見放されているが、《馬刺しの神様》には祈りが通じたみたいだ😆

「裏馬刺し届きましたのでお出しできます!」とわざわざ前々日にLINEで知らせてくれたのだ。

親切で丁寧なお店だな。
(この時点で好感度が爆上がりしていた⤴)

その「裏馬刺し」をいただく。

うわぁ~さすが「裏」。
めちゃくちゃ美味しい。

これまで食べた馬刺しの中でも天下一品。
脂と赤身のいいとこ取りで、口の中でやさしく溶けていく。


すると、ふたえごもサービスで出してくださった。
しかも「軽く炙ると美味しいんですよ」と目の前でショータイム。


特製のぽん酢でいただくのもポイント。


ここからはお馬さんから離れる。

梅水晶


エイの肝刺し(ハーフ)

「エイって魚のエイですか?」

馬刺しメニューの並びにあったから、一応確認してみたらやっぱり「魚のエイ」とのこと。

エイの肝なんて食べたことないな。

名物料理とあるから、頼んでみた。

「すぐに食べてください」と店長。

指示に従い、すぐさま口に運ぶ。

すると、瞬く間にエイの肝が舌の上で消えてなくなった。

なんという食感!
濃厚なんだけど、しつこくないし、クセもない。
これは珍味だ。

すぐに食べないと、形が崩れちゃって、この奇妙とも言える食感が楽しめなくなるそうだ。


揚げナス生姜


揚げ出し豆腐



うまいサラダ


イカの丸焼き
やわらかっ!


ホッピーを頼むと金宮は「ストップ!」とコールするまで、やかんで注ぐシステム。

少し前までは、どこまでストップをかけずにいられるか、己と戦ったものだが。最近は年齢も考え、そういう無駄な戦いは挑まないことにした(笑)

フツーの”酔位”で「ストップ!」


長男は明太バターうどん
若いだけあって、よう喰うな。


きゅうり一本漬け


紅生姜とり天(ハーフ)


あら焼き トロサーモン


最後に、栗のケーキまでサービスしてくださった。
ピンボケしちゃってるが😅


予約の際に妻が誕生日であることは伝えたが、まさかここまでいろいろサービスしてくださるなんて。

ホ~ス(馬)ピタリティの高いお店だな😝 

カウンター席もあるし、今度はひとりでも酔ってみよう。

酒馬(素晴)らしい誕生日になりました。
ありがとうございました😊


馬刺酒家 一家
練馬区桜台1丁目6−11
03-6915-8223

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