今日は、母とぴょんさんと３人で『ゆたか』へ。
２軒向こうにまもなくオープン間近の『だるま』が明るい。酒材済みなので、もう少しお待ちを。
このブログで何度も書いているが、『ゆたか』は私の焼き鳥の原点。
子どもの頃、母が『ゆたか』の焼き鳥をよくテイクアウトしてくれていたからだ。
しかし母は、『ゆたか』の店内に入って食事をしたことはない。
なので、いつか母と一緒に『ゆたか』で焼き鳥をつまみながら飲むのが夢だった。
今日、ようやくそれが叶う。
乾杯！
三連星★★★
馬刺し
『ゆたか』の馬刺しはサシ多めのルイベなので、舌で脂が溶け出すのが美味いのだ。薬味にしょうがとニンニク、両方あるのが嬉しい。
ナンコツ・すなぎも
生をおかわり。
この「かわ」が、子どもの頃から慣れ親しんだ味。
甘めのタレとよく合うんだよなぁ〜
ししとう
梅酎ハイ
「アスパラガス、お願いします」
「ごめんなさい、アスパラなくて、ホワイトアスパラならあるわよ」
むむむ😑
我が人生において、椎茸が最大の難敵であり、未だに克服できていないわけだが……
実はホワイトアスパラも苦手なのだ。
しかし、ホワイトアスパラは、椎茸のようにどこにでも顔を出すウザいやつではない。
自ら頼まなければ、お目にかかることはないので、平穏に過ごしてきた。
それがまさか、ここでホワイトアスパラを拝むことになるとは。
１本、食べてみる。
おっ、昔より全然大丈夫だ！
食わず嫌いになっていたかな。
でも、やっぱりグリーンの方が良いな😅
タレと塩で。
母から一口もらう。
大葉が巻かれたおにぎり。
絶妙の火加減で焼かれている。
表面パリッとしっかり焼かれており、香ばしく美味しい。
ごちそうさまでした！
また、母を連れてきますね。
練馬区石神井町３丁目１７−１４ コスモス石神井公園
03-3995-9352
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母もハシゴは嫌いじゃないので、お向かいの『すいすい』でもうちょい飲んでいく。
まずは福島県の２本から。
陣屋（福島）・からはし（福島）
ゆきのまゆ（新潟）
信州亀齢（長野）
澤屋まつもと（京都）
練馬区石神井町３丁目２７−４
03-6336-3702
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