『居酒屋とおるちゃん』から
『居酒屋とおるちゃん』へ。
とおるちゃん夫妻から事業承継されたよっちゃん。
よっちゃんが、新たな店主となった新生『居酒屋とおるちゃん』が７月にオープンした。
オープンしてすぐはバタバタだろうから、少し落ち着いてから行こうと思っていたら、２ヶ月半も経ってしまった。
「よっちゃん、遅くなってごめんなさい。オープンおめでとうございます！」
これが、シン・トオルチャン！
カウンター上に新たに設えられた大きなホワイトボードには、この日の銘酒ラインナップの味わいを解説している。
『元祖！とおるちゃんメシ』は、シロコロホルモンだけでなく、イベリコ豚チャーシューや串揚げもあるんだね。
2時間飲み放題2200円＋料理ひとり1500円以上のオーダーがマストだから、セルフ飲み放題はひとり3700円〜ってことになる。
かなりお得！
ただ、料理が1500円で済むわけないんだけどね😅
初訪の今日は、よっちゃんが仕入れた《セルフ飲み放題》に含まれない銘酒を飲みたいから、個別オーダーにした。
名物！とおるちゃん刺盛（2人前）
お皿のデザインから類推するに、東武練馬の『ななつぼし』インスパイアって感じかな。
彌右衛門（福島）
おでん好き夫婦には嬉しいアイテムだ。
『辰巳軒』と同じスタイルだが、揚げ方が『辰巳軒』のハードに対して、『とおるちゃん』はライトだね。
鍋島（佐賀）
伝説の鶏もも唐揚げ
まだまだ揚げ物で攻め切れる初老さかばクン（笑）なので、一旦、ホッピーに寄り道。
どのあたりが「伝説」なのかは今度聞くとして……
ただただ美味い！
花笑み（大分）
続々とお客さんが入ってきてほぼ満卓に。
『元祖とおるちゃん』からの常連さんだけでなく、新規のお客さんも多くいたように思う。
その賑やかな店内を男性と女性の2人でフロアは回していたが、お二人ともとっても感じが良くて、新人さんらしからぬ動きと気配りが素晴らしかった。
やはりお料理やお酒が美味しいだけではダメだよね。
お店の雰囲気を醸成する店員さんの人柄は大切である。
いいスタッフさんを見つけたなぁ〜
よっちゃん、ごちそうさまでした！
元祖とおるちゃんとよっちゃんの融合。
石神井小学校の校訓である「温故知新」の精神で頑張って欲しいな😊
今度はひとりでふらっと寄りますね🍺
居酒屋とおるちゃん
練馬区石神井町３丁目２５−２１ ライオンズプラザ地下
03-6913-1950
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