昨年12月17日にオープンした中華バル『79［ナナキュウ］』へ。
ヤマピカちゃん、Ｓ子ちゃん、ぴょんさんと４人で、ようやく新店酒材だ。
『SPROUT』のお隣だ。
さぁ、まずはメニューを拝見。
まずは、中華のお出汁で作ったお味噌汁がお通しとして出てきた。
フードメニューは少数精鋭という感じ。
よだれ鶏
79ポテサラ
岩中豚の叉焼
エビマヨ
黒酢酢豚
麻婆豆腐
さぁ、まずはメニューを拝見。
生ビールは、キリンハートランド。
中華バルなので、青島ビールや紹興酒がしっかりあるね。
乾杯！
この日も寒い夜だったから、まずは温まって嬉しい。
あれこれ頼むと、ストレスなく、どんどん出てきた。
おかわり♪
みんな大好き
大葉焼き餃子
挽肉たっぷりの餡
紹興酒はボトルで。
最初気づかなかったのだが、店内がずっと静かなことに途中で気づいた。
中華というと、炎が上がり、鉄鍋の音が店内に響くイメージだが……
こちら『79』はまさに静寂の中華バルで落ち着いた大人の空間になっている。
どうやって調理してるんだろ？？？
そして、もうひとつ気になったのは店名『79』の由来。
こちらはお店のホームページに書いてあった。
店名の由来となる「79」は、料理長と店長、二人の誕生日にちなんだ数字です。
“七”は調和と完成、“九”は成熟と飛躍を象徴し、日々の営みの中で進化を続けていくという想いを表しています。
“七”は調和と完成、“九”は成熟と飛躍を象徴し、日々の営みの中で進化を続けていくという想いを表しています。
驚いたことに、深夜２時まで（お客さんがいればもっと遅くまで）営業しているそうだ。
かつては朝まで飲めるお店が石神井にもあちこちあったが、コロナ禍以降、石神井の夜はすっかり早くなったよね。
だからかえって、今や深夜まで飲めるお店は稀少だ。
今度は、汁なし担担麺かオイスター焼きそばを食べてみたいんで、〆で来ますね😊
79［ナナキュウ］
03-6915-9970
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