【BABYMETAL好きにはたまらんラーメン屋さん】魚介とんこつらーめん 晴れ空（大泉学園）

このＡ看板をチェックしながら、店内へ。


店名に「魚介豚骨」とうたっているように、
スープは、豚骨と鶏ガラのWスープに７種の魚介を合わせたものらしい。


裏は写真付きのメニューになっていてわかりやすい。


娘が「BABYMETAL推しなんだね」って言うから店内の奥を見たら、
完全に"BABYMETALスペース"になっている！

でも、さかばクン、BABYMETALが世界的な人気であることは知っているが、
ちゃんと聴いたことがないんだよねぇぇぇ。。。


BMメイトってBABYMETALファンのことなんだろうな。
「晴れ空」に"BMメイト"が集うのかな？


私は晴れ空名物「激辛らーめん」をチョイス。

海老と唐辛子を掛け合わせた激辛パウダー、
のり、チャーシュー、ぶっといメンマ、ほうれん草、ねぎがのる。

魚介豚骨スープは、ほどよいコクでしつこさはない。
かといって、あっさりでもなく、しっかりと豚骨のパンチを感じるスープだ。

まずはそのまま２口、３口食べたのち、ゆっくりと激辛パウダーを混ぜ合わせていく。

むむっ、美味い！

A看板にあったとおり、確かに「辛味より旨味」である。
海老の旨味と合わせた唐辛子がこのスープと最高に合う。

麺にはタピオカが配合されているそうだ。



娘はデフォルトの「らーめん」をオーダー。

一口もらってみたが、自分の激辛を食べてからだとやはり物足りなさを覚える。

逆に娘に一口あげたら、「こっちのほうがおいしぃ～」ってJKの評判も上々だ。


ただ、残念だったのは、チャーシューだ。
昔っぽいチャーシューというか、
やや豚臭さが残るチャーシューでもう一工夫ほしいところだ。


ボウモア・ラフロイグ・アードベッグ。
私の大好きなアイラ系を中心に５本のシングルモルトがカウンター上に並ぶ。

値段を見るとBAR価格より安い。

モルトが楽しめちゃうラーメン屋っておもろいなぁ(・∀・)
そういやぁ、月島の「月島ロック」もそうだったか。