そうそう、ついこのまえ某店でバッタリ遭遇したときにLINE交換したんだっけ（笑）
「カスケードショーのセットを雷鳥に用意させていただきました。良かったら是非、クリーミーなギネス飲みに来てください。お待ちしています。」
なんという絶妙なタイミング（笑）
もちろんクリーミーなギネス大好きですよ。
いざ「雷鳥」へ。
カウンター席につくとご主人、「はやっ！」って驚いている。
そりゃそうですよ。
職場では〈明日できることは明日やる〉を仕事のポリシーとしているが、
飲むことに関しては〈今日飲めるものは今日飲む〉と決めているのだ(^^;
さっそくギネスをお願いすると、ギネス缶、グラス、グラス台、砂時計、リモコンスイッチの５点セットが現れた。
さぁ、カスケードショーのはじまりだ！
頭の中に安室ちゃんの「Showtime」をかける。
グラスを45度に傾け一気にギネスを注ぐ。
すべて移し替えたら、下からライトがあたる特製の台にグラスをのせる。
そして、119.5secひたすら待つのだ。
ここからが本当のSHOW TIME。
グラス内ではクリーミーな泡が美しく連なる滝のよう。
その様子はまさにカスケード。
でも、さかばクン的には微細な泡が噴出するシルキーバスのようって表現した方がいいかな(^^;
その様子はまさにカスケード。
でも、さかばクン的には微細な泡が噴出するシルキーバスのようって表現した方がいいかな(^^;
超音波サーバーでギネスをクリーミーにする装置は見たことがあるが、
このカスケードショーのセットは初体験だ。
石神井界隈では雷鳥だけらしい。
やはりスタウトはギネスが美味いね。
メニューにも新たにギネスが加わった。
（ショータイム付き）って括弧書きされているのがおもろい。
ダンスでもはじまるのかと勘違いする客がいたりして・・・（笑）
ご主人によれば、ギネスはいつまであるかわからないとのことなので、ショータイムを体験したい方はお早めにどうぞ。
やはりスタウトはギネスが美味いね。
メニューにも新たにギネスが加わった。
（ショータイム付き）って括弧書きされているのがおもろい。
ダンスでもはじまるのかと勘違いする客がいたりして・・・（笑）
ご主人によれば、ギネスはいつまであるかわからないとのことなので、ショータイムを体験したい方はお早めにどうぞ。
ギネスには揚げ物が合うだろう。
蓮根とひき肉のはさみ揚げをオーダー。
ちょっと塩っ気が多いかなぁって気もするけど、これほんと好き。
ほぼ毎回頼んでいると思う。
ほぼ毎回頼んでいると思う。
するとご主人が「LINEを見てすぐに来てくれたから」と「梅水晶」をサービスしてくださった。
ありがとうございます！
となれば、ギネスの次は日本酒も飲みたい。
日本酒担当は奥様だと冒頭の某店で伺ったので、
銘柄は奥様におまかせした。
日本酒担当は奥様だと冒頭の某店で伺ったので、
銘柄は奥様におまかせした。
そして、持ってきてくれたのは「花陽浴 純米大吟醸 八反錦」（埼玉）。
最近人気で手に入りにくくなってしまった香り系の日本酒だ。
まさに花のような香りがする「花陽浴」。
そのなかでもこれはかなり薫り高い逸品だ。さすが純米大吟醸！
最近人気で手に入りにくくなってしまった香り系の日本酒だ。
まさに花のような香りがする「花陽浴」。
そのなかでもこれはかなり薫り高い逸品だ。さすが純米大吟醸！
この日は、早々に帰宅せなばならないので、「紫芋切り」に未練を残しつつ、お蕎麦を食べずにここで引き上げた。
ごちそうさまでした。
また美味しい情報はLINEしてくださいね😊
手打ち蕎麦 雷鳥
練馬区石神井町3-7-12 菊香堂ビルＢ１
03-6913-1596
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
帰宅してしばらくしたのち、Twitterを見ていたらヤマピカちゃんもご主人のLINEに応じてギネスのショータイムを楽しんでいた！
しかも、私が泣く泣く我慢した「紫芋切り」をしっかり食べて、これまたTwitterにあげているじゃないか。
いいな、いいなぁ～
紫芋切り、芋ポタで食べてみたかったよ～
※写真はヤマピカちゃんより拝借
ワガママ言って新そばとハーフ＆ハーフにしてもらったなんて、ずるいぞ～！
紫芋切りは勿論、通常のカエシで食べても美味しいが、紫芋ポタージュで頂くと異次元の味わい！ 蕎麦自体、後味に仄かな甘みを感じられてスンゲ！ （by ヤマピカ）
スンゲうらやましい。。。
0 件のコメント:
コメントを投稿