「きまぐれDiner まっちゃん」
3月1日に5周年を迎えました🎉
緊急事態宣言下、時短営業中の大変な中ですが、おめでとうございます❗
1日遅れになってしまったが、ぴょんさんとお祝いを伝えにお邪魔した。
この日は冷たい雨が降っていて、すっかり体が冷えている。
なので、芋のお湯割りでスタートしよう🍠
ふきのとうとタラの芽、この苦みと甘みが「春」を感じさせるよね~😊
まっちゃんだと、もっぱら芋焼酎なのだが、春の天ぷら食べていたら日本酒が飲みたくなっちゃった。
山本 ブラック(秋田)
もう一品は、
砂肝と大葉のバター炒め。
これ食べるの2度目だけど、砂肝と大葉ってほんとよく合うんだなぁ〜
砂肝は火の通し方の加減が難しいけど、まっちゃん絶妙!
気づけば、もう20時。
ちょっと遅い時間にお邪魔すると、居られるのはあっという間だ。
〆のうどんも久々に食べたかったけど・・・・・・それはまた今度。
ごちそうさまでした!
きまぐれDinner まっちゃん
練馬区石神井町6丁目16−11 マンション一水 102
03-6670-0801
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