お待たせいたしました！
レコ大よりも紅白よりもビッグで名誉な「さかばクン大賞」（笑）
【さかばクン大賞🥇2021】
ノミネート30店のなかから
大賞に選ばれたお店はーーー！
練馬区旭町の「やきとん 泰希」さんです🎊🎊🎊
2020年12月にオープンした「やきとん泰希」。
私が初訪問したのはオープンから2ヶ月ほど経った2021年2月。
まさにコロナ禍がはじまる直前でした。
元々ここには「やきとん丸徳」という『吉田類の酒場放浪記』にも出た創業40年の老舗居酒屋がありましたが、2020年4月に惜しまれつつ閉店。
それからしばらくして、同じ「やきとん」を看板にした「やきとん泰希」が現れたのです。
「丸徳」の跡地に店を構えるプレッシャーは相当なものがあったと思いますが……
初訪問の記事の題名を「大器」の予感とした私の直感と目に狂いはありませんでした。
すぐに地元に溶け込み、常連さんに愛され、「泰希」は日々進化し続けています。
去る12月1週目の土･日･月におこなわれた「１周年イベント」に駆けつけたかったのですが、都合が合わず、１週遅れの土曜日にお邪魔してきました。
このリピ率も【さかばクン大賞】を決める大事な基準。
1 「大器」の予感（2021/02/26）
2 悶絶級の美味さ！ハラミステーキおろしポン酢（2021/3/26）
3 正直、駅から遠いけど･･･だからこそお客さんとの距離が近い！ ご近所さんが愛する地元密着あったか〈駅遠酒場〉５選（2021/4/1）〜『とっておきの練馬』
4 ればを超えた！新メニューてっちゃんの破格値に卒倒！（2021/7/20）
14時に到着すると……
１周年イベントの反動かな😅
まさかの１番客でした。
（でも、大丈夫。このあとお客さんが次々と入ってきて、いつもの「泰希」になりました）
カウンター席につく。
「１周年おめでとうございます🎉」
新大久保駅前にある「BLOOM244」のできたてベイクドチーズケーキをお土産に持参。
Ｓ子ちゃんにも大絶賛されたこのケーキ。
ほんと美味しいんですよ。
このとき、まだお客さん私だけでしたんで、田中さん、西川さん、カノンちゃん、お腹減ってたみたいでもすぐに食べてくれて、美味しいと喜んでました😊良かった
「泰希」のメニューはどんどんバリエーションが増えています。
特に緊急事態宣言下で店内営業できない期間、新メニューの開発に取り組み、お店のインスタにはそのアイデアが続々とアップされていました。
逆境もプラス思考で乗り越えていこうとする3人の思いが伝わってきましたね。
おっさんは、肉ばかりだとちょっと疲れちゃうときもあるんで、お刺身などがあるのは本当嬉しい。
おとなりは、サプリメントを飲むために一緒にもらったお水。
ポーションもしっかりあり、エッジの効いたレバーが80円で食べられるなんてほんと驚愕としか言い様がありません。
ニンニクの芽がいいアクセントになっていて、これが70円というんだから唖然。
一緒に煮込まれたほろほろ大根の上にバラ先軟骨がどーんと鎮座。
マリーナベイサンズかよっ！と一応ツッコンでおきました。
そして、落ちたボトルを拾い上げると……
なぜかそれはいつも「さかばクンボトル」だそうで、それがまた不思議なことに絶対に割れないんだとか🤣
試しに「さかばクンボトル」の置き場所を変えてみても、落ちるボトルは決まって「さかばクンボトル」なんだって。
どーゆーことよ（苦笑）
台風で落ちなかったリンゴを「落ちないリンゴ」って名付けて受験生に売ってたけど、
割れないボトルって何か商売にできることあるかな🤑
初めて頼んだけど、中がレアで高級焼き鳥店のささみかと思うような味わい。
ん？？？
何か変だぞ。
わかるかな？🤔
これもご愛敬ですね（笑）
マスク、ありがとうございます😷
落ちても決して割れないミラクルボトル。
これからも大事に使っていきたいな。
「泰希」のみなさん。
「とっておきの練馬」の取材もさせてもらい、大変お世話になりました🙇
来年もよろしくお願いします😊
さかばクン、これで2021年のブログ納めとなります。
今年もご愛読ありがとうございました。
今年もご愛読ありがとうございました。
どうぞ来年もよろしくお願いします！
みなさま酔いお年をお迎えください。
みなさま酔いお年をお迎えください。
やきとん 泰希（たいき）
練馬区旭町３丁目１１
03-4361-0338
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