練馬区観光情報サイト「とっておきの練馬」の特集記事
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毎回取材にご協力いただいたお店には「とっておきの練馬」掲載後、ご挨拶に伺っています。
今日は、今回紹介した４店から『キッチンカウカウハウス』さんです。
お店は、エモすぎるマンション「陵雲閣」の入口にあります。
「こんばんは！」
オープン間もない17時過ぎにお邪魔した。
すでに3組ほどいらして、空いてるテーブル席も予約席になっている。
大人気だなぁ～
おひとり様の私はカウンター席に。
取材では、牛すじシチューとスタミナハンバーグをいただいた。
今日は何にしよう。。。
キノコまみれは天敵遭遇の可能性が高いからやめておこう😅
「まずはビールですよね」と店長さん
１回の来店でもう私のルーティンを理解してくださっている😆
「はい、お願いします」
まずはサラダ。
ランチのサラダにはポテサラついてなかったように思うが･･････ディナーだとつくのかな。
自家製ドレッシングは人参ときな生姜の２種類。
きな生姜は、熊本県宇城市小川町の海東地区で栽培されている稀少な生姜。
強い香りとフルーティーな風味が特徴。
私は欲張りなんで両方のドレッシングをかけちゃいます😝
そして、メインには、今日も看板メニューの「牛すじシチュー」を選んだ。
デミグラスソースのシチューって家ではまず作らないんで、無性に惹かれるんだよね
創業以来継ぎ足されてきた秘伝のデミグラスソースでグツグツと煮込まれた牛すじ。
ゴロゴロとデッカくても、トロットロのやわらかさに頬が落ちる。
白飯が欲しくなるが･･････
もう１軒ご挨拶に行かなくてはならないので、ごはんは断った。
さすが、数々の賞を受賞している自慢の「牛すじシチュー」である。
こうなれば赤ワインしかないっしょ🍷
食べ応えもあって、大満足の逸品だ。
今度は、オム牛すじシチューを食べてみたいな😋
キッチンカウカウハウス
練馬区東大泉６丁目３４−２８ BF101 大泉陵雲閣マンション
090-6122-0496
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