今日は、『葵寿司』で次男の壮行会。
残念ながら、長女と長男は都合がつかなかったので、母とぴょんさんと４人で開催。
いつかの『新家』でもそうであったが、今日もまた主役は重役出勤のようで、開始時間になっても一向に現れない。
まぁ、そんなマイペースなあたりが、次男らしさである😅
上から
右から
左から
お刺身が来たら、日本酒だよね🍶
○○正宗は、日本酒によくある名前だ。
菊正宗、櫻正宗、鳩正宗、スキー正宗などなど･･････
▼なぜ日本酒に「正宗」が多いかは、日経の記事がわかりやすいから参考まで
でも、鰹正宗ってのは、はじめてだわ。
大将の実家である千葉県勝浦市にある東灘酒造のお酒だった。
『葵寿司』にはいつも置いてある「鳴海（なるか）」で知られているよね。
かなり個性的・独特なお味。
初鰹に合うお酒というコンセプトのようだが･･････
酸味に特徴があって、白ワインっぽい感じさえする。
春野菜の天ぷら
そして、〆へと向かう。
はまぐりのお吸い物
４月から次男は京都へ行く。
息子の巣立ちは親として喜ばしいことなのだが･･････
生活力にいちばん不安のある次男が我が家から最も遠くに行ってしまうとはな（笑）
なんだかんだ末っ子は可愛いところあるからね。
母よりも。
嫁よりも。
私がいちばん寂しがっているかも。。。😅
当の次男はけろっとしている。
そのマイペースさでこれからもなんとかやるんだろう。
京都で学問に励めよ！
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