【夏の新作！トマト冷かけそば＆チキンカレーつけそば】手打ち蕎麦 雷鳥（石神井公園）

私が「らぁ麺 和來」で新店ハンターしていたころ。

Ｓ子ちゃんは「雷鳥」の新作メニュー「夏野菜と丸ごとトマトの冷かけそば」に感動していたようで、こんなTwitterが送られてきた。

うわぁ～
なんと見目麗しいトマト冷かけだろうか。


な、なぬぅぅぅぅぅっ！

トマト切りの冷かけそば 
品切れになっとるぅぅぅぅぅ😭

さらには好物の稚鮎の天婦羅も。。。😱

店主ハマさんに聞いたら「トマトの冷かけ」に注文殺到で昨日で一気になくなってしまったそうだ。

なんとも残念。。。

赤星★で気を取り直そう。

お魚の天婦羅
夏のフグとも呼ばれるキジハタだ。
上品な白身魚。
塩でも天つゆでもどちらでも美味い！

次男が強くリクエストしたスズキの刺身。

「"どう森"のなかでスズキってクソだから、こんなに美味しいお魚だって前は知らなかったんだよねぇ～」


そしてハマさんに激推しされた兜とアラの煮付けを追加で注文。
これもキジハタだ。


今日も「光栄菊」（佐賀）をいただく。
前回とは違うスペックだが、今日のは少し木香を感じる。
前回の方が好みだったな。



トマトの冷かけは残念であったが･･････
実はＳ子ちゃんがTwitterにあげていたメニューの中にもうひとつ"禁断の新作"があるのを見逃さなかった。

そう。
「チキンカレーのつけそば」だ。

以前、ハマさんは「ごはんものとカレー系はやらない」ってキッパリ言ってたんだよね。
ところが、ついにその禁を解いたらしい（笑）

それだけ自信作に違いない。



魚介出汁を活かしたゴロゴロチキンのスパイシーカレー。
ハマさん、流石だよ。
マジ美味い！

適度な辛さがあり、鼻の周りと頭皮からじんわり汗が噴き出てきた。
元々はまかないメニューだったようだが、新たな夏の傑作が誕生だね＼(^o^)／
 冷かけは品切れだが、「トマト切り🍅」はあるとのことで、次男が注文。

漫画『そばもん』にも登場する「トマト切り」。

この漫画で蕎麦にハマった我が家の"そばもん"は、初めて食べる「トマト切り」の爽やかで酸味のある味わいに驚いていた。
さらに蕎麦の奥深さに目覚めたようだ。

トマトの冷かけ、トマト切りはいつまでやるのかなぁ～