練馬区内の《町中華》を完全制覇を目指しているさかばクン。
残された町中華から、この日に目指したのは、練馬駅から少し離れた豊玉中三丁目バス停近くにある『定食や 代一元』だ。
中野駅からバスに乗って向かった。
マンションの１階奥にお店はあるので、この「麻婆らーめん」の幟が歩道側に出ていなかったら見過ごしてしまうところだ。
町中華としてはやや小綺麗な外観だが……
それもそのはず。
ネット情報によれば、元々は野方で『中華料理 代一元』として65年間にわたって営業されていたらしいが、2016年末に惜しまれながらも閉店。
そして、2017年10月に『定食や 代一元』として練馬で新たな出発を切ったということのようだ。
店頭のA看板。
カラフルなチョークづかいがかわいらしい。
カウンター席の前にも黒板があって、やはりカラフルなチョークでメニューが書かれている。
まずは生ビールを頼む。
はたして大手４社のどこの生ビールが出てくるかと思ったら、我らがSAPPORO★でした😆
ビールのお供に柿ピーってのもいいね
初訪の町中華は、ギョービーでご挨拶するのが礼儀である😆
さて、メインディッシュはどうするか。
「数量限定」のフレーズに弱いさかばクンだが……
お酒のアテにちょうどいいだろうと、チャーハン＋からあげ（２ヶ）のセットをオーダー。
「パラパラ系」ではなく「しっとり系」こそ《町中華》のチャーハンであるが……
こちらのチャーハンは「しっとり系」のさらに上をいく感じ。
そう「ねっとり系」だな。
個性や中毒性は乏しいが、美味しい。
自家製梅干しサワーでさっぱりと〆る。
『代一元』って名前の《町中華》
東京西部にはあちこちあるけど、どういう暖簾分けシステムなんだろうな？？？
いわゆるチェーン業態とは違うように思うんだけど……
そもそも『代一元』ってどういう意味なんだろ。
教えて欲しいなぁ
定食や 代一元
練馬区豊玉中3-16-13 10303-3948-2400
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