西荻窪からバスに乗って大泉学園へ移動。
１本で行けて便利だ。
南口からロードふじみ商店会を歩いて行き、もんじゃ『わらべ』を左折。
すると左側に現れるのが『KITCHEN An's Style』
韓国料理のお店で昨年５月にオープンしたばかり。
お店の名前からだと韓国料理とはわからないね。
今日、このお店にお招きしてくれたのは、M姐さんだ。
M姐さんとは旧店舗時代の『すいすい』で知り合ったのだが、ここ数年はご一緒する機会がなかったから、久々にお会いする。
どうやら姐さん、『トゥバビアン』によく出没しているようで、ぴょんさんやＳ子ちゃんとそこで知己になったようだ。
今日はこの４人で韓国料理を楽しむのだ！
この間にまずはメニュー撮影だな。
ビールはスーパードライ。
韓国料理のお店って、スードラ率が高いように思うのは私だけ？？？
ほどなく、ぴょんさん・Ｓ子ちゃんもやって来た。
焼肉店ではなく、韓国料理店なので、焼き台はない。
ヤンニョムチキンやプルコギ、チャプチェなど、日本でも聞きなじみのある韓国料理もあれば、タッガンジョン、コッチョリサラダははじめて聞く。
どんな料理なんだろう。
ご夫婦で切り盛りされているお店だから、お料理のメニューは絞っている印象だね。
名前だけではわからないメニューはキッチンのところに写真メニューがあるから大丈夫！
Ｍ姐さん、登場。
「ほんと、久しぶりですね〜、乾杯！」
先にはじめちゃう。
ほどなく、ぴょんさん・Ｓ子ちゃんもやって来た。
乾杯し直し。
Ｍ姐さん、ここのランチタイムにお邪魔したときに感動して、夜に再訪してみたいと思い、我々に声をかけてくれたそうだ。
浅漬けした野菜のサラダ。
いい辛味。
形状が変わっているが、辛さは強くなく、パクパク食べられちゃう。
生マッコリ
ヤカンで注ぐのは本場韓国スタイルだよね。
すっかり日本でも定番になったね。
料理を作るご主人のアンさんの経歴を聞いてビックリ❗❗❗
ご主人のアンさんは、かつてヨン様が白金高輪にオープンした韓国宮廷料理の超高級店の総料理長として腕を振るっていたそうだ。
この壁に掛けられた写真を見てよ。
まさにその頃のヨン様とアンさんだ。
その後は、新橋で12年間、接待で使われるような韓国宮廷料理の高級店をやっていたんだって。
で、今度は手頃な値段で韓国料理が楽しめるこぢんまりとしたお店を大泉学園に開いたというわけだ。
ちょっと奥まったところにあるお店だが、Ｍ姐さん、よく見つけたね。
最後は
広島産カキネギチヂミ
うわぁ〜ぶ厚いし、具だくさん。チョンマルマシッタ（정말 맛있다）！
そうそう、どさくさ紛れになんですが……
さかばクン、その昔、ヨン様に似ていると言われたことがあるとか、ないとか（笑）
さぁ、Ｍ姐さんと2軒目行くよ💨
KITCHEN An's Style
練馬区東大泉６丁目４６−８
03-5932-5009
練馬区東大泉６丁目４６−８
03-5932-5009
ロードふじみ商店会公式チャンネルYouTube
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