新所沢までちょいと遠征。
“球場”入りする前に「しんとこ はっぴーろーど商店街」でウォーミングアップをしておこう。
老舗居酒屋の「やきとり ぶんぶく」だ。
おひとり様の私は長いカウンター席の端っこにちょこりんと。
大好きな三重お酒だ。
つくね・皮・ぼんじり
生憎、ぼんじりは品切れだったが、まずはつくね(たれ)から。
ポーション小さめだけど、丁寧に串打ちされており、とても美味しい。
このつくねだけでなんか安心できちゃったなぁ☺️
シューマイ好きにはたまらんよなぁ〜
ウォーミングアップ終了。
醤油とお酢が一緒にやって来たが、わざわざ深井醤油と書いてある。
さすが所沢!
地元企業を大切にしているね😊
カウンター席の後ろには広々としたお座敷が広がり、1階の奥にはテーブル席がまだまだあるみたい。
さらには、2階にも客席があるようだから、まさしく「大箱」!
こういう大箱の個人居酒屋さんって昔はそれなりにあったと思うけど、今はめっきり少なくなってしまった。
大箱の役割はチェーン居酒屋に奪われてしまったもんなぁ。
そうした中で、この「ぶんぶく」の勢いはすごい!
祝日だったこともあり、地元のファミリー客が1階、2階の客席に次々と吸い込まれていく。
駅からは離れた商店街にあるのに、その立地を感じさせない活況ぶりだ。
逆に住宅街にある強みを生かした老舗大箱居酒屋の集客力に唸らされたよ。
ウォーミングアップ終了。
そろそろプレイボールの時間なので、“球場”入りしないとね。
埼玉県所沢市緑町4丁目8−21
050-3462-3653
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