【緊急事態宣言発令中】
さかばクンも夜の活動をセーブし、感染拡大防止に努めます。
まだまだストックがあるので、しばらく2020年のネタにお付き合いください。
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牡蠣とモルトはよく合う。
ということで、牡蠣尽くしの余韻を口内に残して石神井に戻り「雅遊舎」へ。
牡蠣とアイラモルトはもっと合う。
私はマスターにお任せでアイラを。
BARELEGS ベアレッグス
マスターがいろんなアイラをブレンドしたものがあるというので、そちらを飲んでみよう。
昔はシーバス・リーガルやジョニ黒など洋酒はブレンデッド・ウィスキーが主流だったよね。
私もウイスキー入門編はバランタインだったし。
お酒ってブレンドすると、お互いのいいとこ取りして欠点を補い合うから、劇的に美味しくなるのだが、ただ混ぜれば良いってもんじゃない。
それはまさにブレンダーの為せる業によるもので、神の領域とも言える。
やっぱりBARは良いなぁ。
あまり食事を気にしなくてもいいのも今の私には酔いしね😝
BAR＆ANTIQUES 雅遊舎
練馬区石神井町２丁目６
050-5347-3663
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