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| 隣のビルには同店の「離れ」もある |
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| 店内は清潔。換気も行き届いており、 煙のモクモクさはほぼ無い |
随分と久しぶりに訪れたがメニューはそんなに変わってはいないようだ、安心安心！
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| 肉のメニューは意外とシンプルな構成 |
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| その他、刺しやサラダ、一品もの |
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| 勿論、ホルモンや野菜、盛合せなんかもある |
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| ご飯やめん、スープなどのシメ |
さてやっぱ、まずぁ生だよな。プレミアムモルツ、久し振りだな〜、グビグビと飲み込む。
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| なんか今日は美味しく感じたな笑 |
そしてこの店に来たら、肉を焼く前には必ずコレ、白もやしとローストビーフをオーダーする。
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| どうっすか、この立派な豆もやし！ |
白もやし、なんとも良い塩梅。ゴマ油の風味程良く、豆もやしも太々としたシャッキリ食感！箸が止まらぬ！！
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| 最強のローストビーフ！？ |
「まるでユッケのような」とメニューに注釈が付く苦肉の策的ローストビーフなんだが笑、こりゃほぼユッケっすよ笑 大昔はホンマにユッケやったんやけどな〜。。。でもこれもメチャクチャ美味し！
サラダも頼んでいたのだが、ちゃんと人数分で小分けにして出してくれる。
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| ドレッシングがちょー美味し！ |
このお店の競争力の源泉。美味いもん出してくれるってのぁ勿論なんだけど、接客が素晴らし過ぎるんだよなー！
先程のサラダを小分けにして出してくれるってのもそうだけど、コートに匂いがつかぬようロッカー保管してくれたり、不足がないか常にテーブル席を店員さんがウォッチしている。
店員さんを改めて呼ぶ必要もないくらいプロアクティブな対応(^_^;) 網の交換のタイミングも凄いもんな〜！
で、長くなりましたが、お待ちかねの肉じゃ、肉じゃ〜！
必須オーダーなのはタン塩である。他メニューに「厚切りタン塩」もあるが、これで十分だ。ってか他店が厚切りと称しているものと同等以上のボリュームだと思う。
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| どっからどう見ても美味そう |
ザクリとした歯応えであるが、決して硬いというわけではない。食むと肉汁溢れ、多幸感に襲われる。あぁ〜素晴らしきかなこの牛タン。ヤマピカ的にゃーここの牛タンがナンバーワンやな！
で、安定の塩攻めで、次はハラミ。ものごっそ赤身の肉々しさを味わえる最強の逸品だねえ！
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| 肉食オーラ漂う |
もう一発塩で和カルビ。脂ジューシー、旨味たーっぷり。口の中でとろけるよ！って、月並な表現しか出てこねえ笑
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| 素晴らしきサシ |
で、こっからはタレで！和ロースとお刺身ロース。。。だったかな？(^_^;)
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| 美しすぎるやろ |
うーん、タレもやっぱウンメな！ジューシーアブラと激マッチ！！しゃぶしゃぶロースはホンマもう炙るだけ。口内溶解処理。いつまでも肉の旨味が舌上にこびりついて離れぬ恐ろしきモノ！
で、それらをハイボールで流し込むわけだ。サイコー！
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| 焼肉とハイボールって合うよね！ |
で、肉のトドメにゃー、しゃぶしゃぶロース！
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| コイツも片面炙る程度で良い |
「自家製ごまラー油」という文言に惹かれてオーダーしたのだが、こりゃほんまにしゃぶしゃぶだわ笑
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| 透き通るような肉！ |
そしてコムタンスープでシメ！
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| ほんまにこれは美味い！ |
勿論、少ライスを一緒に頼んで勝手コムタンクッパにして食べるのも楽しい。結構品切れしやすい商品なんで、入店して在庫があるようならキープしといた方がいいかも(^_^;)
はぁ〜満足、満足！
行ったら、ヤマピカ達はここぞとばかり単価の高いものしか頼まないので、それなりの金額になってしまうが笑、価格以上の満足度だ！
ホルモンなんかも交えて食べたらもっと安く愉しめるだろう。立川に来られた際は是非伺って欲しいお店です！
店名：炭火焼肉家 和
住所：東京都立川市曙町2-14-10 マルヤサンカクビル2Ｆ
TEL：042-526-1129
営業時間：（火～金）18:00～翌01:00（L.O.24:30）
（土・日・祝）17:00～24:00（L.O.23:30）月曜定休
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