先週、『すいすい』のマスターからメッセージが届く。
さかばクン、おはようございます。
昨日うちのかみさんが20年来行きつけの美容室ホワイトウィッチに行ったところ、なんと地下に居酒屋がオープンしていたそうです。
気が向いたらどうぞ。
なぬっ！
まず『ホワイトウィッチ』なる美容室の存在から知らないぞ(;ﾟロﾟ)
慌ててググる。
へぇ〜
『睡大虎』の向かい側あたりの住宅地にあるんだ。
通り沿いではないし、美容室とか利用しないから、まったく知らなかった。
「気が向いたらどうぞ」は、「さかばクン、先発隊として頼んだぞ」という師匠（マスター）からの"指令"と受け取った（笑）
すぐに向かわねば！
指令から３日後。
さすがに1人じゃ心許ないので、ぴょんさんにも先発隊に加わってもらう。
そして、Googleマップを頼りに『ホワイトウィッチ』へ向かう。
すると、住宅街に赤い建物が忽然と現れた。
ここだな。
美容室の電気がついているが、果たして、どこに居酒屋があるんだろうか。
近づくと、それらしいA看板を発見。
たしかに『フード＆ドリンク ホワイトウィッチ』って書いてある。
でも、どこから入るんだ？？？
地元の皆様に愛されて"30年”
ヘアー＆エステ ホワイトウィッチ代表です。
この度 令和5年1月18日(水) 地下1Fに得意な料理の道での出店が実現致します。
（中略）
是非一度、この扉を開けてみて下さいませ。
ちょっとハードルの高い扉ではあるが……😅
ここまで来て引き返すわけにも行かず、思い切って開けてみた。
地下へと通じる階段を降りると……
うわ〜
きれい！
きれい！
まだ新しい匂いがする。
清潔で空気管理まで行き届いた
どなたでも安心して気軽に立ち寄れるお店作りにいたしました。
扉の貼り紙にそう書かれていたように、地下だけど空気がよどんでいない。
換気が良いんだな。
先客がいなかったので、カウンターにしようかと思ったけど、この豪奢なテーブル席に惹かれてこちらに着く。
生ビールはキリンとあるが、その下をよく見てよ。
瓶ビールが、黒ラベル★じゃないのぉ！
しかも中瓶が500円って、このご時世にありがたい😭
私は当然、黒ラベル★。
ぴょんさんには生ビールにしてもらった。
ジョッキやグラスはコースターではなく、素敵なトレーで出てくる。
なんかセレブリティ😆
乾杯！
すぐさま、乾杯写真を師匠（すいすいマスター）に送る。
このときは保谷で飲んでいたらしく、即レス。
「流石っす！」
褒められました😆
さぁ、お料理のメニューを拝見。
なかなかバリエーションが豊富だ。
本日のおすすめの「アスパラとりチャーシュー」をお願いした上で、他のお料理はママさんにお任せすることにした。
最初に出てきたのが、大根とホタテのサラダ。
マヨソースで和えられた大根の上にホタテ刺しがたっぷり乗っている。
これで500円って安くないですかっ！
しかも取り皿も、ホタテじゃないか（笑）
「こりゃ、武田久美子スペシャルだわ〜」
我々世代にとって、ホタテと言えば、安岡力也か武田久美子なんでね。
そしたら、ぴょんさんが武田久美子をイメージして取り分けてくれた作品がこちら。
武田久美子に見えないこともない🤣🤣🤣
いやいや、食べ物で遊ぶのはやめなさい！
味玉も添えられ、これも盛りが良い。
甘めの味付け、私好み。
結構濃いめ。
ベースは甲類焼酎ではなく、いいちこだった。
ぴょんさんはレモンサワーを頼んでいたが、そちらはひとくちもらった感じ「氷結」だったかも。
アスパラチーズの肉巻き
う〜ん、またビールが欲しくなる。
そして、４品目には、手作りハンバーグ。
すごい。
どのお料理も本格的で手が込んでいる。
ここまでは大皿をシェアしてきたが、ハンバーグはあらかじめ１人分のお皿で出してくれた。
最後の５品目。
チーズインでした💕
えびとブロッコリーの玉子ソースあえ
これも１人前を２つに分けて提供。
上に乗ってるのはキャビアですか！
美味っ❗
えび、マヨ、玉子、さかばクンの三大好物が全部入っている（笑）
５人掛けのテーブル席には、肘掛け付きの椅子がひとつだけある。
王様？
女王様？
この席が似合うのは誰かな？
まずは、Ｓ子ちゃんに座ってもらいたいね😆
明るく感じの良いママさんとも、いろいろお話をさせてもらった。
以前から「お店をやったら良いのに」と薦められていたようだが、これまでは子育てもあり、なかなか踏ん切れなかったそうだ。
でも、その子育ても一段落して、ようやく宿願のお店をオープン。
料理の腕前を存分に披露できる場ができて、とっても楽しそうだったな。
石神井公園と大泉学園の中間点のこのあたりは、飲食店が多くない。
チャージはないし、料理もお酒も良心的な価格設定。
「お腹いっぱい食べて欲しいんです」
そう嬉しそうに話されていた通り、ボリュームもある。
ほんと、ふたりともお腹いっぱいだもの。
「まだ全然、宣伝してないんですよ」
オープンしたばかりで、ゆっくり動き出したところなのだろう。
近所のお客さんの目にとまれば、お料理の美味しい隠れ家的な飲めるお店としてきっと人気になると思うな。
我が家からも遠くないし、いいお店を知っちゃったぞ。
さかばクン的には、ぽき丼、ニラチャーハンがめっちゃ気になっている。
今度は"女王様"もお連れしますね😊
FOOD＆DRINK ホワイトウィッチ
練馬区東大泉１丁目２−４
03-6785-2594
18:00~23:00 (L.O. 22:30)
定休日：日曜日＆第３月曜日
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