本日は、高校の同期と後輩と４人で神楽坂を巡る。
先般、同窓会のゴルフで一緒にラウンドした際、「今度、反省会をしましょう！」と約束したのだ。
このあたりに詳しい呑兵衛２人が、ガイド役となり、小刻みにホッピングする予定だ。
神楽坂から本多横丁に入ったビルの２階にあって、入口もちょっとわかりづらい。
私も『鶴肴』の存在は知っていたが、初訪問となる。
いい機会を得た。
お店は店主のワンオペということもあり、ドリンクは完全セルフ方式だ。
冷蔵庫から好きなドリンクを選び、グラス類も棚や冷蔵庫内から適当なものを手に取って席へ持って行く。
瓶ビールがヱビス、黒ラベル★、赤星★と３種揃い踏みとは嬉しい限り。
迷ったけれど、黒ラベル★かな。
飲んだドリンクは伝票に自分で記入していく。
ドリンクセルフだし、壁メニューがワチャワチャしてるし。
一見、よくある安い大衆酒場のように思えるが･･････
当店では調理の際
化学調味料（本だし・味の素等）は一切使用しておりません
こうキッパリと謳っている。
実は割烹系大衆酒場なのかも知れないな。
オーダーを受けてから調理し、とっても上品な仕上がり。
マスター、やるなぁ。
冷蔵庫から「澤乃井」を持ってくる。
「ソビエト製の辛子です」
店主がおでんに添える辛子のポットを横に置く。
ソビエト製？？？
どーゆーこと？？？
「カラシニコフです」
おいおい、切れ味抜群のオヤジギャグがいきなり飛んできたよ🤣🤣🤣
このスタイルが『鶴肴』のデフォルトらしい（笑）
塩昆布キャベツ
あん肝に合わせて熱燗にスイッチした。
熱燗はセルフではなく、マスターがつけてくれる。
「日本酒入りの熱燗です」
そう言いながら、徳利が出てきた。
そりゃそうでしょーよ🤣🤣🤣
アキラ１００％にちょっと似ているイケオジ店主は、なかなかのギャグの使い手のようだ。
お店は今年で１５年。
かつては神楽坂の違う場所でやっていたようだが、再開発で移転。
移転して４年目になるんだって。
15時からやっている昼酒好きにはありがたい酒場だ。
いいお店を知ったよ。
よ〜く覚えておこう。
居酒屋 鶴肴
新宿区神楽坂４丁目５ 中井ビル 2階
03-3268-4777
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