【おうちで◯◯シリーズ~その34】
前夜にラーメン番組を家族で観た。
ラーメン食べてぇ。。。
みんな口には出さなかったが、心の中でそう思っていたに違いない。
だから今日のお昼は「ラーメン!」と全員一致であっさり決まったのだ(笑)
これから食べようとするラーメンは決してあっさりではないが・・・・・・(^_^;)
最近はラーメン店もテイクアウトをはじめているところが多いが、新青梅街道沿いにある「来来亭」もラーメンのお持ち帰りができるらしい。
しかも、いまならテイクアウトメニューすべて15%オフなんだって。
▼「来来亭」の過去記事
銭湯からの塩ワンタン麺(2017.4)
ラーメン来来亭 茨木中河原店(2016.11)written by NeoM
ラーメン来来亭 石神井店(2016.5)
店内、ふつうに混んでたよ。
人気店だものね。
電話で注文しておいたのですぐに受け取って帰宅。
さっそく調理に取りかかる。
ラーメン(540円)とこってりラーメン(650円)があるが、ノーマルのラーメンを4食購入した。
生麺・チャーシュー・ねぎ・メンマがセットになって1食ずつパックされている。
スープは冷凍になっているので、湯煎してから鍋に投入した。
お店ほどの背脂感をなかなかビジュアル的に出せなかったが・・・・・・
「来来亭」の京都風鶏ガラ醤油スープらしさはしっかり再現できる。
玉子は自宅でトッピングして、これで税込540円とは恐れ入った。
チャーハン、しっかりフルサイズ。
唐揚げ2コと白身魚フライがついて、これも540円!
揚げもんは、私の夜のおつまみにキープだね。
でも結局、ラーメンだけで足りないのは長男だけではなかった・・・・・・
チャーハンは仲良く私と半分こしたのだ😂
「来来亭」は滋賀県発(1997年創業)のラーメンチェーンで全国展開しているが、都内にはなぜか、石神井店・小平店・武蔵村山店の3店舗しかまだない。
ちなみに。
どちらの創業者も京都の「中華そば ほそかわ」(1985年創業)で修業していて、「魁力屋」の創業者は「来来亭」の出身との話もある。
その「ほそかわ」ってのは銀閣寺のそばにある「中華そば ますたに」(1948年創業)で修業をしたそうだから・・・・・・
「ますたに」→「ほそかわ」→「来来亭」→「魁力屋」って系譜になるんかね???
そのあたりは詳しくないのでラーメン専門家に聞いてね😅
なんにせよ。
京都風醤油ラーメンのチェーン店が石神井公園を挟んで北と南でしのぎを削るってのは面白いではないか。
それにしても。
京都発のラーメンってどこもかしこも結構こってり系なんだよね。
私の京都ラーメンのイメージは、「天下一品」に出逢うまで〈細麺でやさしい醤油味〉って感じだったんだけど、まったくの間違いであった。
おそらく。
私の誤ったイメージ形成にもっとも寄与したのは石神井公園にもあった「京らーめん 糸ぐるま」だろうな(笑)
ラーメン 来来亭 石神井店
練馬区石神井台7丁目23−10
03-3929-5077
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