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| ついにオープンしたかぁ〜！ |
イタリアントマト→蔵味珈琲と続いた店舗の後にオープン。これで松屋（牛丼）、松のや（とんかつ）に続いて松屋系列・3店目。今度は「鮨業態」と言うわけだ。
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| ほんほん、なるほどぉ |
最近流行りのタッチパネル式オーダー。しかし職人の姿は見えない。奥のキッチンに構えているようだ。
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| ここまでやるんだったら、スマホ連携してYouTubeとか観せてくんねーかな笑 |
しかし「注文式回転寿司」と看板にあったがどこも回転しとらんぞ。。。どういう訳だろうか。。。
と、思いつつパネルでオーダー。地獄湯上がりだったので取り敢えずビール（アサヒ エクストラコールド）を頼もうかと思ったら、なんと、品切れ。。。
おいおい、プレオープンとは言え、そりゃないよぉ〜〜泣
しゃーないんでハイボールをポチッと。風呂上がりにハイボールとは貴重な体験だわ。
暫くすると、ウィーーーーンという可動音と共にハイボールが運ばれてきた！
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| うぇぇぇぇぇぇぇっ！？ |
こ、これ、可動式ベルトコンベアだったのか。。。単なる照明かと思ってた笑
そしたらパネルからピコンピコンとアラート音が聴こえてくる。。。何かと思ったら、受領ステータスに変更しろとの表示が。。。！
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| 受注確定ボタンとか仕事を思い出すからヤメレ笑 |
何を頼んだらいいか分からなかったので、取り敢えず様子見で日替わり五貫盛りを頼んでいたら、これもウィィィィィン！っと運ばれてきた。これも受領済っと。。。（ポチッ）
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| 高速で流れて来る様は割とオモロイ(^_^;) |
これで一通り揃った訳なんだけど、まぁ、お寿司はまぁまぁかな。予想以上でも以下でもない。テイクアウトで買って帰って食べる分にはスーパーよりは美味しいかなっ感じ。
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| 一番やっすい盛りだったしね(^_^;) |
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| しかし。。。 |
それにしても五貫セット、味噌汁（海苔椀だった）は付けずに別オプションとして欲しい。ヤマピカだけかもせんけど、普通、椀物って最後にオーダーしない？シメにアツアツを頂く。一緒にされると、温くなっちゃうんだよなー(^_^;)
で、カニサラダ軍艦を頼む。実はヤマピカ、こういうのはこういうんで結構好きなんだよね(^_^;)
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| うぉおおおお！ |
そしたらなんと上段のレールでギュイイイインっと運ばれてきた(^_^;) 上段も可動するのか。。。
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| イカゲソは入ってないと思われる（長野県的な指摘） |
お味としてはまぁ美味い。まぁなんせカニサラダ軍艦なんで、不味いとかないか(^_^;)
で、試したろ！っとまぐろの中トロをば。これも上段攻めでシュイーンッと運ばれてきた。
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| イイね！ |
うん、トロリとした食感でアブラ感ずるもの。普通に美味しい！
しかしいくら省力化とは言え、タッチパネルでオーダー、ベルトコンベアでウィィィィィンって運ばれるってのぁどうも。。。経営システムなんでしょーがないけど。。。
未来的かもしれないが、今時、回転寿司でも職人の顔が見える店はあるだろう。これじゃーまるで工場みたいだ。しゃーないんだけども(^_^;)
近隣にはチェーンの美登利寿司、そして石神井が誇る町寿司の雄・さつき鮨があるが、ここはどういった層に需要があるのだろうか。
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| お会計もシステマティック |
牛丼的に誰とも喋らず寿司を食べられる気楽さなのか。それとも省力化の効果が鮨ネタの品質に還元されているということなのかな？
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| 持ち帰り需要はありそう！ |
せめて松屋チェーンっぽく、深夜営業してくれれば、シメに寿司利用が出来てえーんやけどなぁ〜！それか地獄湯・新年朝風呂の後の早朝利用(^_^;)
店名：すし松 石神井公園店
住所：東京都練馬区石神井町3-24-9
TEL：03-5923-9019
営業時間：11時30分から22時（ラストオーダー：21時45分）※5/8から正式オープン
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