【家系ラーメンバトル勃発！】家家家 YAH-YAH-YAH （石神井公園）

家族と寿司を食べたあとに「加賀山」で令和初のパーフェクト黒ラベル★を飲んでいたら、中野で飲んでるヤマピカ編集長から駅前の「家家家」がオープンしているとの情報が飛び込んできた。

それって取材に行けってことだよね・・・(^_^;

もちろん！
行きますとも！
新店取材！
そして令和初の〆ラー（笑）


場所は、「まなマート」と「丸石化粧品」のあいだ、ビッグエコーの下。
長く八百屋さんがあった場所だ。

八百屋さんが閉店したあと、家系ラーメンの「家家家」がやって来るのとの情報は聞いていたが、開店日の情報まではつかみきれてなかった(^_^;

令和元日にどうにか開店を間に合わせたかったんだろうねぇ。
その気持ち、よくわかるよ。


ここは駅近の路面店舗なのでむちゃくちゃ家賃が高いらしいから、そりゃぁ資本系チェーンしか入れないよね。。。

石神井公園店は、飯田橋・錦糸町・本郷につづく4店舗目のようだ。


しかし、「石神井商店」がすぐ向こうに見える近接地に「また『家系』かぁ」・・・
これって開店前に多くの石神井民から聞いた感想なんだよねぇ。


単独取材では心許ないので、「加賀山」で一緒だったテバゾー記者にもご同行願った。

そのテバゾー記者、ホウレン草ラーメンをポチっとな。

さては、ホウレン草で緑黄色野菜を摂取した気になって少しでも「罪悪感」をなくそうとする作戦だな😏

家系あるあるだ（笑）


L字カウンターは10席かな。
奥に4名テーブル席が3つ。

麺・味・油のカスタマイズは家系のお約束。
テバゾー記者も私も初訪ですのでまずはデフォルト（すべて普通）でお願いする。



ライスは何杯でもサービスだという。
開店記念のサービスなのかと思ったら、券売機にライスのボタンがないから、フルタイムのサービスのようだ。

テバゾー記者、さすがにライスはきつそうだったが、私が強引につけさせてしまった(^_^;)

ホウレン草ラーメン＆ライス

そして、私はのり玉ラーメン+ホウレン草＆ライス。
私もしっかりホウレン草トッピングで罪悪感・・・（笑）



「石神井商店」が白濁系に対して、「家家家」は茶濁系のスープだね。

茶濁系の見た目より予想以上にスープが濃厚。

若者はデフォルトでいいだろうが、私としてはもう少し醤油が主張するライトな家系を期待していたので、私の好みとしては次回「味薄め・油少なめ」にしてみようかな。

このあたりオッサンになったってことなんだろうな・・・(^_^;



麺リフし忘れたが、こちらの麺は店頭のお花から「大橋製麺」だろう。
家系のお店で酒井製麺などとともに多く使われている麺だよね。

ライスに具材と豆板醤をのっけて、〈家系丼〉でいただきます！
ライスまでしっかり完食しちゃう胃袋の大きさは若者にもまだまだ負けないんだけどな😏
寿司食ってますしね（笑）



驚いたのは22時の店内、女性客の方が多かったことだ。


石神井商店 vs 家家家
いよいよ【家系ガチンコバトル】勃発だね。

「令和」を迎えてますます平和を希求しようというのに物騒な表現ですみません🙇

両店がしのぎを削り合うことで、私たちは石神井にいながら美味しい家系を２店で楽しめちゃうことになるので、どっちのお店も頑張ってください！！！


=====ヤマピカ追記しました=====

さかばクンさんに取材を命じるだけで自分が行かないと言うのも宜しく無いので。。。笑

オープン2日目の昼飯で伺ってきました(^_^;)

カウンター席と、奥にはテーブル席もあったかな？

んで、セレクトしたのはキャベツラーメン（800円）。

さかばクンさんとテバゾーさんに被らないオーダー(^_^;)

関西出身のヤマピカ。

家系ラーメンを初めて食べた時「誰がこんなゴワゴワした太麺をわざわざ臭ぇスープで食うんだろう」と思ったくらい不味いと感じた。

しかし今は慣れたもんで、ファーストチョイスにはならない物の、たまーに食べたくなる時がある。（スープに浸した海苔で食べるライスが堪らんのです！）

そんな嗜好の持主であるヤマピカだが、ここのはそんなに獣臭さも無く、食べやすい家系ラーメンと感じた（※「味」「油」共に「普通」でオーダー）。抵抗無く食べられて、素直に美味しい！これがスタンダードってヤツなのだろうか。。。？

セントラルキッチン方式ではなく、 お店でスープを仕込んでいるのかな？

キャベツも温野菜っぽく茹で上げられ、野菜の甘さを感じさせるもの。そしてボリューミーだ。なんとも罪悪感を低減させるトッピングですね(^_^;)　

ただキャベツが邪魔をしてスルスルと麺をすすれないんだよなー。そこが若干、面倒臭い笑　

キャベツは別皿トッピングで貰って、ちょいちょい摘みながら食べる方が良かったかも？それかもっとクタクタまで茹でてもらうとか？(^_^;)

あ、チャーシューは厚めなんですが、柔らかくって肉の味しっかり！ウンメ！

ツマミとしてネギチャーシューもラインナップされているので、次回はビールと一緒に頂こうかな！

ちゃんと麺リフ撮影しましたよ、さかばクンさん！

=====ヤマピカ追記おわり=====



横浜家系ラーメン 家家家 石神井公園店
練馬区石神井町3-24-3
03-6913-2331
営業時間 11:00~2:00