【放任主義の町中華は菅野だらけ】十八番（新所沢）

その名も「十八番」。

「喜楽」と「十八番」の屋号にハズレなし

これ、さかばクンの経験に基づく法則なんだけど・・・
まぁ、言い換えれば根拠のない自信といってもいい(^_^;

入ってみよう！


路地の正面奥には秋津にあるもつ屋系列のお店。
その右手にあるのが「十八番」であった。

６席だけのカウンター席には常連さんがずらっと。
１席だけ空いていて、運良くすべり込めた。

壁一面にメニュー。
なんと全部のメニューに「十八番」がつく（笑）

菅野だらけかよっ！

放任の店
自分の事は自分で



んんん？

（肉）加令和ラーメンって何だ！？
（肉）ってあるから、肉が加わるカレーラーメンかなぁ？
店主に聞けば良かった。。。


お茶割りを頼む。
お通しには大根のお漬物。
これがいい塩っ気で、ポリポリ美味い！

右奥にはスープ。
オーダーした「十八番チャーハン」についてきたものだ。

「スープおかわりできるからね」と店主。

このスープ、ケモノてきな不思議なコクがあって妙にウマイのだ。
おかわりはこらえたが、「十八番チャーハン」の完成が楽しみになったぞ。


そして、こちらが「十八番チャーハン」。

なんか不思議と中毒性のあるチャーハン。
壁メニューには店主のユニークなひとくちコメントが添えられているのだが、チャーハンには「違うで」とあった（笑）

明確な違いはわからなかったけど、違いがあることはなんとなくわかる逸品(^_^

カウンター上に味付け玉子（100円）が置かれていたから、チャーハンにトッピングしてみたのだ。

良い感じのプニュッとさ。

放任主義を掲げる個性的な店主だが、ほんとはお客さんにとってもやさしい。
だからお店の雰囲気がとっても和やかなんだよね～
いちげんの私も居心地よかったもの。

〆ではもったいないな。
今度はここから飲み始めたいくらいだ。

ごちそうさまでした！


ホームで電車を待つ間、「あき津や」でお会計時にもらったキャンデーをポケットから取り出す。

お？
おぉぉぉ！！！

「令和」キャンデーだったのか！

令和初の寝過ごしをしないように気をつけて帰ろっと😅


十八番
埼玉県所沢市松葉町２−１７
電話： 04-2994-0745