通勤定期が西武新宿線になってから、石神井公園駅周辺にぱったり詣でなくなりました。何だか義理を欠いている気がして恐縮です。
さて、石神井の皆様。パッケージプラザ アベはご存知でしょうか。
新青梅沿い、ラーメンの幸来の並びにありますね。
業務用のポリ袋やら弁当ケースやら熨斗袋やら梱包材を小売している店です。
店に入った途端、ここは合羽橋か？と悩むほど。（嘘だね）
何でこんな所にあるんだ？と不思議に思います。（これは本当）
地味に楽しくて、予定外のものを買ってしまいます。
店内の撮影は自粛。店長？さんと交渉して撮影の許可を得るのが面倒臭かったからです。地味なことは保証します。楽しいかどうかは、あなた次第。
そういえば、今みたいに流通が効率的ではなかった昔は、おやっ？という場所に、面白いものを置いている店がありました。おもちゃ屋とか本屋とか駄菓子屋とかね。 知らないエリアを散歩して、店舗を探すのが楽しかった。今はどこに行ってもコンビニとチェーン。散歩が少し詰まらなくなりました。などと昔を振り返ったり。
本日購入したのは、大きめのポリ袋200枚と、弁当用の紙カップ250枚です。
このポリ袋ロールは、数年前にこの店で購入したもの。
これが便利なんですよ。なかなか減りませんし。
小分けして冷凍したり。
食材と調味料を漬けたり。
野菜きのこ果物を保存したり。
単価は１円未満（多分）だから、無造作に使えます。無限に使える気分。
湯煎調理にも使えますね。災害時の断水等で鍋食器を汚せない場合でも便利なはず。
本日購入した大きめポリ袋は、主に野菜の保存に使う予定です。200枚で約400円ということは単価は2円程度。高いな。知れてるけどね。
食品カップは弁当に。250枚だと一年持たないけど、まあ必需品だから仕方ない。
ネット通販と比較したら、値段もそれなりに良心的なようです。まだ行ったことのない方はぜひ。西武新宿線の上井草駅から徒歩10分程度でしょうか。
さて、チーズタッカルビ。
レシピはこちら。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yuuyuu/17-00266
良いレシピです。正確です。
コチュジャンその他に1時間以上漬けた鶏肉と人参玉葱にキャベツを乗せて火にかけます。
キャベツがくたっとしたら餅を乗っけてフタして。
餅が溶け始めたらチーズ乗っけてフタして。
両者がとろけたら完成です。
後は味噌汁。
大根の千六本と舞茸と油揚げに、さつま揚げを追加して確かに美味かったけど、ちょっと過剰だったかな。
チーズタッカルビは意外と地味でした。味付けがコチュジャンと酒醤油のみだから当然ですな。やはり餅とチーズが決めてですね。そこにコチュジャンと鶏肉が入るんだから、不味いはずがない。安定感パネェです。
インスタ映えする（フォトジェニックという単語を最近見かけない）あたりが小癪だと思います。また作ろう。
以上でした。
0 件のコメント:
コメントを投稿