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今年40周年を迎える天盃。
こうちゃんとかずくん兄弟とママさんで切り盛りしています。
お料理はかずくん担当。
ここのお魚はかずくんが築地から仕入れてくるのでとっても美味し
5時に開店すると毎日訪れる常連さんでカウンターはいっぱいにな
6時過ぎにお店に行くとなんとかカウンターの端っこに座ることが
私も同僚もダイエット中なので、お酒はハイボール。
お刺身盛り合わせを待つ間、ポテトサラダを頂きます。玉ねぎスライスがしっかりしていて美味しい。
で、お待ちかねの刺し盛。いつもは三点盛りでお願いするのですが
本マグロ、ハマチ、かつお、ズワイガニカニ味噌つき。実はカニ味噌ってあんまり得意じゃないんだけど、このカニ味噌は
そして驚いたのはかつお。全く癖がなく、マグロかと思うほどの美
次は私の大好物のあん肝ポン酢。
あん肝も苦手な食べ物の一つだったのですが、かずくんが天盃のあ
なんというか、臭みがないんですね。
時期的にそろそろ終わってしまうかも、ということでしっかり味わ
そろそろお肉にしましょう。牛ハラミか豚キムチか…。そういう時
シマチョウの鉄板焼きはなかなかお店に出ないってことで、ニンニ
シマチョウとマルチョウがぷりっぷりで、レモンが味を引き締めて
〆は最初から決めていたズワイガニのあんかけ炒飯。
かずくんのあんかけはいつも美味しいんだけど、炒飯がヤバかった
既にお腹いっぱいなのに美味しいからどんどん入っちゃう。
最後にバレンタインデーってことでかずくんお手製の生チョコレー
とってもやわらかい〜。そして驚いた甘ったるくない、むしろさっ
前回ハンバーグをお土産にした同僚は、チーズコロッケと絶品チョ
私達のダイエットってどこにいってしまったのでしょう。
店名:天盃
住所:練馬区石神井町2-15-8
TEL:03-3997-1081







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