【「燃え盛るふぐヒレ酒」と「ウニスパゲティ」で合わせ技一本！】千成 本店（巣鴨）

身重な奥様を持つ共通の友人とは先ほどのみぽぽでお別れ。

残ったイタセンパラとじゅにあ、ヤマピカらはこのままで終わるわきゃない(^_^;)

なんとも酒場然としたお店を先程発見していたので、お邪魔することにする！

千成 本店だ。

本店ということは他にも支店があるのかしら？

1階席は満卓で2階席へと通されたが、広々とした座席でくつろげる

レギュラーメニューの撮影を忘れてしまったが、今日は黒板のおすすめメニューから幾つかいってみようじゃないか！

結構キャッチーなメニューが多いな！

こりゃかなりのアチ燗や！

かんぺぺ～ぃ

お通しはひじきの煮物だ。こういうのが男にとっては嬉しい。非常に懐かしい味わいでホッとしまんな！

昔はなんとも思わなかったが、オッサンになるにつれ美味く感じるよな

一体誰が頼んだか。ひじき煮に続くオフクロの味ってやつで、肉じゃがである。関西出身のヤマピカにとっては、肉じゃがの肉は牛肉なんだけど、やっぱ関東地方は豚肉なんやね。でも嫌いなわけではないよ、豚肉バージョンもめっちゃ好っきゃ！

温かい状態かと思ったら冷えている。ホカホカ肉じゃがのほうが嬉しかったんだが、 冷えた煮物も味がよくしみている感じがしていいんだよね笑

ほんで何を血迷ったのかふぐ皮ポン酢をじゅにあがオーダー。ひじき煮→肉じゃがときてコレかよ。美味いけどさ笑

コリコリとした食感が楽しいよね

マーボ茄子豆腐を次に頼んでみた。こりゃなんとも嬉しいよね。麻婆茄子か麻婆豆腐か、悩まなくていいもん笑　茄子の食感と豆腐の食感、意外や意外、ウルサくない。細かいミンチ肉が溶け込んだソースも程よい辛味でえ～感じや！

まったりとしたソースが茄子と豆腐を包み込んでいる

茄子と豆腐って一緒に食っても美味いんやなぁ～勉強になった！

ふと壁面のメニューを眺めていると「スパゲティの注文は10時までに、お願いします」とある。はぁ？スパゲティなんかあったっけ？とメニューを見ると、ウニスパゲティってのがあるじゃないか！すかさず大盛で注文や！！（大盛で2～3人前、中盛で1～2人前とのこと）

因みに明太子スパゲティもあったぞ！

と、その前に気になっていたふぐヒレ酒を頼む。「火、点けますか？」と店員さん。勿論お願いします…って、どわぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！！！

めっちゃファイヤーボンバーしとるやないか！！！

ズゴォォォォォォォォォッ！！

こんなに燃え盛るヒレは初めて見たぜ！！

酒に幾度となく浸して…

サルベージされてもまだ燃え盛り続けとるッ！！！

よっぽどヒレに含まれている脂分が凄いのだろうか、点けた後のふぐヒレ酒、とっても味が濃厚でウンマァァァァァァァイ！！

いや～見た目にもエンタテイメント性があって素晴らしい酒じゃないか(^_^;)

ふぐヒレ酒でメッチャ盛り上がっとったらお待ちかねのウニスパゲティがやってきたぞ！なんとも美しい佇まいじゃないか！！

こいつは美味いに違いない

お約束の麺リフト！

ちょいと醤油を垂らすと味がしまって最高！

いや、このウニスパ、なんとも濃厚・美味しな逸品ッ！

醤油をちょいと垂らして、ズゴゴッと啜り倒しながらモングリモングリと咀嚼し、先程のふぐヒレ酒をクイとやると、ハァ～幸せ！

こんなことで天にも登れる気持ちになれるってんだから、ヤマピカは得な性格をしとるわ！

ってなわけで千成 本店でございました。

本当は名物らしかった煮込みを食べてみたかったんだけど、本日は品切れで残念。次回リベンジやな。しかしウニスパゲティを備えている酒場って珍しいよな。外のお店の雰囲気からは全く想像つかんかったわ(^_^;)

巣鴨に来た際は千成。千成来たらウニスパ！コレすなぁ～～！


店名：千成 本店
住所：東京都豊島区巣鴨2-3-8 第2ゆたかビル B1F・1F・2F
TEL：03-3918-9479
営業時間：16:00～23:30　日曜・年末年始定休