「公園通りに焼肉新店がオープンするらしい」とさかばクンさんから聞いたのは夏頃だったか。。。(^_^;) 待ちに待って、漸く今月13日オープン。焼肉ばんざいである。
ヤマピカはS子さんと待ち合わせ、焼肉密会デートと相成った笑
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| 石神井公園に向かう通りに新たな火が灯った！ |
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| おおっ！こいつはなんてキャッチーなフレーズ！ |
店内はとっても綺麗。女性も入りやすい雰囲気だ。特徴的なのはカウンターがある所。確かに一人焼肉もしやすそうなレイアウトとなっている。
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| カウンターはお店の奥側に位置。 一人で焼いてる姿が見え辛いレイアウトだ笑 |
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| 一方、入口すぐの所は広めのテーブル席が5つ？くらいだったかな |
さてまずはメニューを拝見。しかしなんか熟れたメニュー作りだな〜。店の面構えも店内の雰囲気もなんだけど。。。
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| 「特」系メニュー |
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| レギュラーメニュー。 おっ、ちゃんとお一人様盛りがありまんなぁ〜！ |
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| その他一品物やご飯もの、ドリンク類 |
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| なるほどキリン派ね！ |
ってなわけで、先ずは乾杯だ！ヤマピカはキリンラガー中瓶、S子さんはキリン一番搾り！
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| くひひー美しいぜ |
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| かんぺー！ |
密会デートのため笑、一足早く入っていたS子さんが先行オーダーしていたキムチ盛を肴にしながら飲酒する。
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| 酸味と旨味バランスが良い優等生的なお味！ |
そして先程のメニューを眺めながら、肉は何を頼むべきか悩みまくるヤマピカ。するとS子さん「まぁひとまずは焼肉盛りでいいんじゃな〜い？」だって。
（う〜む、確かに一通りの肉種が味わえそうだし、そいつにすっか！ほんで特系の肉を一皿頼んで、最後にシメの一品頼んで着地だな、そうしよ）
というヤマピ感が脳裏に走り、まずは焼肉盛りとした。味付は塩、タレから選べます。が、盛りの場合、塩・タレのハイブリッドオーダーは、どこかのお店のようには出来なさそう笑
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| お〜なんか美しいぜ！まぁ確かに2〜3人前はあるかな？ 出来ればミノだけタレで食ってみたかった笑 |
焼肉盛りは、カルビ、ロース、タン、ハラミ、ミノの5種で構成されている。ってなわけでなんでも焼きたがる関西人のヤマピカ、ボコボコ七輪に肉投入していくど！
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| タン |
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| カルビ |
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| ロース |
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| ハラミ |
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| ミノ |
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| わさびと塩ごま油を追加で頼む。これに加え、溜り醤油や抹茶塩、ポン酢など計5種類のタレを追加で選択出来る（0円で） |
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| ヤマピカ的には塩ごま油が良かったかな〜パンチ効いてて |
全体として、ヤマピカ的にはもう少し塩味を強めにして欲しかったかな〜、かなり上品な味付だったように思う。労働者向けっぽい塩味強めオーダーって出来るかなァ？(^_^;) タレ味は次回に持ち越しだな！
さてさて次弾装填！ってわけでヤマピカはホッピーセット。S子さんはハイボール。
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| ナカは別ジョッキで供される。180mlほど採られており、水位半分程度入れてもナカはこのくらい余る。なかなか良い濃度で嬉しい！焼肉屋って薄めの所多い気がするからなぁ、居酒屋と違って濃い目オーダーし辛いし。。。 |
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| S子さん「このハイボール濃くなぁ〜い？」 味見させて貰うと確かに濃い目。 う〜ん、アルコール濃度高しな焼肉屋なのかもせん！こりゃ嬉しや！ |
さて、ええ方の肉も食うとかんとな！
ということでご主人オススメのヘレステーキをオーダー。色々聞いちゃったけど、かなり粗利率の低い一品のようだ（コスパ高いってことです笑）
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| おお〜美しい〜〜！かなり厚切り！！ |
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| 周辺をジワリと炙って焼き目を付けていく |
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| 大体これくらいの焼き加減。 レアとミディアムレアの間くらいを目指す笑 |
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| かなりの存在感！ |
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| わさびとよく合うなあ〜！ |
このヒレステーキ、ご主人オススメだけあって、ちょーウンメッ！変わらず塩味は控えめで上品であるものの、肉そのものが美味い！なんだか甘い香りがするレベル！こりゃ確かにオススメできる逸品ッ！
まだ酒が余ってたんで、もう一品！鶏ハラミ。
こいつがまたナイスオーダーなモノだった！漬けダレの味、微妙に甘濃く、酒が加速する味わいになっとる！タレにつけずそのままかっ食らう感じ。やげん周辺肉ってことで、クニュリとした食感。口内で保つんだよな、するめの如く（硬いってわけではない）
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| 見るからにシットリ |
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| ジュージュー焼きまんがな！ |
さぁて、そろそろシメるか！
当然、ご飯物メニュートップに上がる炙り肉寿司がイチオシなんだろ？って思てたら、ご主人曰く「冷麺1番、寿司2番」だそうで（なんじゃそら！）、盛岡冷麺をオーダー。
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| おほっうんまそおおおおおお！ |
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| スープ、実にウマコク |
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| 麺、プリップリ！ |
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| 勿論、酢を一回ししてもウンマし！ |
流石イチオシだけあって、めっちゃ美味い！盛岡冷麺ってスープがアッサリ淡白なイメージがあったんだけど、ここのはちゃうなあ。辛さはマイルド、スープはめちゃコクある味わい。ズバババッバ啜り倒してしもうたわい！ごっさん！！
ご主人は、関西系焼肉店で修行され、こちらへ転勤。独立後、既に何店舗か経営されているオーナーさんで、串揚げ店など幾つか暖簾分けもされてらっしゃる方のようだ。道理で熟れてらっしゃる笑
練馬区の焼肉屋でいうと、区役所前の肉ばんざいも同じ系列だと言う。なーんだヤマピカそこに何回か行ったことあるど！石神井にお店を出されたかったということで、誠にありがたいお話。
営業時間のエンドは「深夜」までと明確に決まっていない。当面は24時までということらしいけど、場合によっては延長もあり得るかも？そうなったらシメ利用も想定出来るな〜。カウンターでチョイと肉つまんで酒を飲み、冷麺でシメる。。。こんな使い方も出来そうや！
店名：焼肉ばんざい
住所：東京都練馬区石神井町3-18-3
TEL：03-5923-9499
営業時間：17:00〜深夜
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