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| 今度もスパゲティ(^_^;) 出典：『大市民』 |
バター風味のベーコン・クレソンスパゲティ！！
確かにこりゃ美味そうじゃないか！！
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| 調味料、バターだけかい！（笑） 出典：『大市民』 |
■材料（1人前）
パスタ
クレソン一束
ベーコン
ニンニク
■調味料（一人前）
塩コショウ
バター20g（まぁ10gくらいでも良い）
■作り方（以下）
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| まずパスタを茹で始める |
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| パスタを茹でている間に、材料を切っておく。クレソンはザク切り、原作レシピには無いが、ニンニクもみじん切りに。 |
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| オリーブオイルをしいてすぐにニンニクみじん切りを。ニンニクの香りが少し出たら、多少の焼き目がつくくらいベーコンを炒める |
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| そこにワサっとクレソン投入！ |
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| ざっと油が回ってクレソンがしんなりしかけたら、バターをぶっこむ！思い切って写真くらいの量を入れた方が意識低めの濃厚な味に！ |
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| 塩コショウを少々。ここで気を付けた方が良いのが、塩を入れすぎないこと！ベーコンから塩味が出るし、バターだってそうだ。ましてパスタも塩茹でであれば尚更。気持ちレベルの塩で調整しよう |
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| ジュワジュワ〜とバター香る美味そうな具になるぞ！ |
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| そこに茹で上がったパスタをドサーーー！具とザッと和えていきます |
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| かーーーんせーーーーーー！！ なかなか美味そやないかい！！ |
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| もう箸でかっくらっていくしかねえ！！ |
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| 正しくこんな感じ（笑）大市民のスパゲティって、みんなオトコノコの味だから、ハグハグ食って飲み込んじまって、喉が苦しくなるんだよなー、それがまたイイんだけど(^_^;) 出典：『大市民』 |
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| 「うめ〜〜〜っ」（キャハハハ） 無邪気なオッサン共だが気持ちはわかる(^_^;) 出典：『大市民』 |
クレソンって歯応えシャッキリとしているし、とてもバターに合う。炒めると味が変化して面白い食材だわ。ソースらしきもの作ってないし、調味料も殆ど使ってないけど、十分美味いオイルパスタって感じだったぞ！大市民の料理ってシンプルな美しさがあるよな、絵は汚いけど（笑）こりゃ美味し！だ！！
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