西武池袋駅構内のエキチカにある「凛や」。
立ち食いではないが、そば・うどんが手軽に食べられる駅そば店だ。
うどんの場合、出汁を関東風か関西風かチョイスできるので、
出張に向かう朝11時前、どこかで早いお昼を済ませていこうと思っていたところ、
このポスターと目が合い即決！
「鶏中華」（580円）をポチッとな♪
カウンターに置かれたいなりがこれまた美味そうだったので、
思わず現金払い(150円）で購入。
なると・刻み海苔・蒸し鶏・水菜＋三つ葉・ねぎ、そして天かす。
スープはおそばのつゆと同じだ。
麺はつるっとした中華麺。
山形県天童市の老舗蕎麦店「手打水車生そば」が発祥という「鳥中華」。
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これを模して作られた「凛や」の「鶏中華」。
刻み海苔・天かす・三つ葉が和テイストを引き立て、
美味しい中華蕎麦に仕上がっていた。ちょっとスープが濃すぎる気がしたが・・・
この和テイストなラーメンは、和歌山のてんかけラーメンを思い出させたが、
過去記事を見たら、ちょっと違ったな。
「凛や」はC&Cカレーとコラボもしていて、
ちょいちょいオモロイ企画をやっているようだ。
エキチカ通るときは要チェックだな。
SOBA DINNING 凛や
豊島区南池袋1-28-1 西武池袋駅B1F
03-3980-1301
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