早いなぁ。
「粋酔」オープンしてもう４年になるのかぁ～
開店当初、料理担当の２代目はまだ都内の名店で腕を磨いており、お店にはいなかった。
酒揃いは抜群にいいが、
お料理はこれから徐々に良くなっていくんだろうなぁ～というのが
正直な感想だった。
たとえば、はじめのころ、鮮魚のたぐいはメニューになかったので、
日本酒好きにはそこが少々物足りなかったのだ。
しかし、２代目が粋酔に入ってからお料理のクオリティ、バリエーションが
ぐんぐんと良くなった。
そこにこれまでの飲み歩きによって培われた渋いマスターのセンスと
ソムリエの資格をもつ綺麗なママさんのエレガントさで、
いまや押しも押されもせぬ石神井の名店になったよねぇ✧✧✧
この日、４月30日は粋酔の誕生日。
「４周年サンキュー祭」が開催される。
今年は日曜日ということもあり、特別に15時からオープンなのだ。
以前は、日曜日だけ《昼酒営業》をやっていたから、
どこか懐かしい日曜の雰囲気でもある。
私は、ぴょんさん＆ぴょんさんのママ友Kさんと３人でお祝いに駆けつけた。
サンキュー祭ということで、
こちらの銘柄がすべて半合390円で飲めちゃう♪
そして、この日のオススメお料理がこちら。
いまや季節の魚介類が愉しめるようになったので、
魚好きの私はお酒がスイスイ進んでしまうのだ。
まずは、このあたりからスタート！
赤星★・酔夏（栃木）・桃スパークリング
お通し。
いつものようにきちんとしたお通し(500円)が出てくるので、
これだけでまず立派な一品なのだ。
自家製・あさりの佃煮
おまかせ５点盛り
開店のころからある不動の人気メニュー「ママの海老マヨ」と「すいすいポテサラ」
いぶりがっこが入っていて、
これがポテサラとほんとよく合うんだよね～
RYUJIN WEST（群馬）
二兎（愛知）
「飛龍」（宮城）
屋守（東京）
この日は、夜から予定がそれぞれにあったので、
我々としてはかなりセーブした昼酒で終了。
さぁ、これからはいよいよ節目となる５年目がスタートですね。
ひとり酒、飲み友との酒宴、蔵元を招いての日本酒会・・・
いろんなシチュエーションで楽しめる「粋酔」なので、
マスター、これからもお世話になりますね！
純米酒とワインの店 粋酔
練馬区石神井町７丁目１−２ 市井ビル 2F電話： 03-3997-7703
定休日：月曜・第3火曜
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