みなさま、毎日お疲れ様です。
今日はとってもディープなお店のご紹介ですよ。
こちらのお店。
『ビストロ＆チャイナ DRAGON』
入り口からしてディープでしょ！
実は10年以上前から気にはなっていたのだが、今回ようやく初訪問！
ずいぶんカウンターにお客さんが入ってるじゃないか！期待大！
看板もワイルドだ～！台湾料理と書いていながらチャイナの文字も！
まずはメニューをチェック！ほうほう！素晴らしい！
台湾料理も当然あるけれど中華も！
酒のつまみになりそうなメニューもズラリ！
いきなり紹興酒をボトルで行きまっせ！
こちらの紹興酒はオリジナル甕仕込み。
だからラベルが無いんだ！まろやかで旨い！
マンゴージュースもオーダーしたが、これまたコクがあって美味しい！
こちらのお通しはメンマ。
適度な歯ごたえと噛めば噛むほど味わいが口に広がる逸品。
これだけでビールが進むよ！
続いて砂肝しょうゆ味。
オーダーの際に、パクチーは食べられますか？と聞いてくれます。
私は苦手なので、その旨を伝えると
かいわれ大根をトッピング！
この細やかな心遣いがうれしい！
このしょうゆの味付けが実は素晴らしい。
しょうゆ味に、かいわれとネギがキリッとマッチ。
砂肝も中央がほんのり生感があり、こりゃ最高だ！
またもビジュアルがいい！
ほれっほれっ！と～ってもジューシー！
それでいてくどく無い！旨みがじゅわ～っ
セロリとハチノスの炒め物。
そこらの中華とは一線を画す逸品。
よ～し、こうなったら麺ものに行くしかない！
食べたいものがありすぎて迷いに迷う！
意を決してスーラー湯麵をオーダー！
このボリューム感！見るからに食欲をそそるビジュアル！
酸味、辛味、トロ味、とき玉、しめじ、かいわれが、ベストバランス！
ど～ん！ヨイショ～！
旨い、酸味と辛味、旨みの、究極の三重奏で
またも涙腺が決壊！
あ～ホント美味しかった。ずいぶん長居してしまった。
実はこのお店、
富士見台で３０年以上の老舗なのだ！にもかかわらず
クマノミは行ったことが無かった！
感無量！
お客さんがひけたので、店内をパチリ！ほ～らディープでしょ！
こちらのお店は、実は
台湾人の女将さんが一人で切り盛りしている。
たくさん常連さんも付いているようだ！
これはリピ必至のお店になりそう！
店名：ビストロ＆チャイナ DRAGON
住所：東京都中野区上鷺宮3-10-13
TEL：03-3970-4088
営業時間：17:30～22:00（L.O.21:30）
営業時間：17:30～22:00（L.O.21:30）
定休日：日曜・祭日 ※不定休有り
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