無類の椎茸好きであるヤマピカは椎茸を無性に摂取したくなってしまった。
その欲望を満たすべく、椎茸好きにとっては聖地の1つ（ヤマピカ判断）、中野坂上は華吉にやってきた。
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| 椎茸欠乏症発症中 |
ここに来たら椎茸そば、これ一択っす。
点心含め、他、中華料理やそば類もたくさんあるのだが。。。
ここの椎茸そばは他に類を見ない逸品なのである。
実際、店内では椎茸そばのオーダーばかりが飛び交う。大盛り麺カタで！と慣れたオーダーをするお客様も居るくらいだ。
前置きが長くなってしまったが、こちらが椎茸そば！（870円）
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| 見目麗し過ぎるやろ！！！ |
プリップリのどんこ椎茸が10切れ以上は入ってます！他、チンゲン菜と豚バラ肉、タケノコも程良いバランスで入っており、とても豪華。これで900円しないってのが素晴らしい！
醤油系スープは若干のとろみを帯びており、今日の様な寒い日にはピッタリだ。いつまでもすすっていられる味。サイコー！
麺もヤマピカ好みの低加水細麺。前述の通り、とろみの付いたスープなので、麺によく絡む！
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| おいしーーよぉおおおお！ |
そしてやはり嬉しいのはこのポテッとした厚切りどんこ椎茸！
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| 何枚でも食べていられるぜ！ |
グニュプッチリとした迫力ある食感で、とてもジューシー。更には、椎茸の風味旨味がスープに移っており、大変な美味しさとなっている！
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| こんだけ入れとったら凄い原価かかってんちゃうやろか |
味変も可能となっており、ヤマピカ的にはお酢、辣油をそれぞれ大さじ一杯程度加えると、美味さがメガシンカするぞ！
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| 味変は超オススメ！ |
麺が尽きてもなお漂う椎茸のボリューム。
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| スープの海に浮かぶ椎茸機雷群。さしものヤマピカは掃海艇だ |
美味しい物を後に残すタチのヤマピカであるが、意図せず余る椎茸(^_^;)
メインディッシュとして一つ一つクニュクニュ、ハムハム、うんめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ！と味わい尽くし、店を後にした。
は〜身体ぽっかぽかや！また来よ（笑）
店名：華吉
住所：東京都中野区本町2-46-1 サンブライトツインB1
TEL：03-3320-0770
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